Oekraïners skrik reeds vir rekordpryse vir tamaties. Daarbenewens sal die suikerpryse binnekort met amper 'n kwart styg. Terselfdertyd voorspel boere dat die land ook 'n tekort aan aartappels gaan kry.
Soos Segodnya skryf, eindig die aartappel aan die begin van Augustus die groeiseisoen. Dit beteken dat die knolle reeds gevorm is en dat die plant nie weer sal groei nie. Aartappelkweker Nikolai Furdyga sê dat die vroeë oes deur die hitte beskadig is, en die latere - deur die reën. Daar is aartappels, maar dit is kleiner as wat verwag is.
Aartappels hierdie jaar is óf klein óf swak, en daarom sal dit moeilik wees om 'n tekort aan kwaliteit groente te vermy. Om hierdie rede sal die waarde daarvan die beursies van Oekraïners tref. Volgens die kenners sal die prys minstens twee keer so hoog wees as verlede jaar.
Nou vra hulle vir ongeveer 18 kilogram aartappels vir 'n kilogram aartappels. En die prys sal met 'n maksimum van twee grivna daal.
Boere beveel egter nou nie aan om sakkies aartappels op te sit nie - die groente sal nie lank kan lê nie, want hy het in uiterste toestande ryp geword.
“Onvoldoende beskerming teen draadwurms, sowel as barste, omdat daar gedurende die groeiseisoen baie reënerige en droë periodes was. Boonop het die groeiprosesse onmiddellik na die droogte vinnig gereën omdat die knolle vernietig is. Hierdie aartappels sal eers in die lente duur, ”verduidelik Nikolai Furdyga, adjunkdirekteur vir teling en saadproduksie by die Potato Institute.
Diegene wat nog aartappels vir die winter gaan oplaai, raai kenners aan om ten minste nog 'n maand te wag.
“As mense 'n bietjie wil bespaar en aartappels goedkoper wil koop, moet dit vroeg tot middel September gedoen word. Dit sal die hoogste oestyd vir Oekraïense aartappels wees, ”adviseer Nelia Onishchenko, 'n ontleder van die Oekraïense landboukonfederasie.
Vir diegene vir wie aartappels hierdie jaar te duur gaan wees, raai voedingkundiges 'n alternatief aan.
'Kan met wortels vervang word. En daar is ook so 'n groente - patat. Dit is ook karchmoutgroente, dit bevat, soos aartappels, baie vinnig verteerbare stysel, ”sê voedingsdeskundige Inna Railko.
Maar om bang te wees dat aartappels in die winter uit die rakke sal verdwyn, is kundiges nie gerus nie. Hulle verseker dat groot landbouondernemings wat aartappels verbou groente-winkels het, waar die wortelgewas tot die lente sal oorleef. Daarbenewens sal invoer, indien nodig, Oekraïners red.
Bron: https://ukranews.com/