Vanjaar is meer as 19 duisend hektaar bewerkbare grond toegewys vir aartappelverbouing in Dagestan. 40 persent van hierdie gebied val in die distrikte Levashinsky (meer as 3 duisend hektaar), Akushinsky (2,1 duisend hektaar), Khasavyurt (1430 hektaar) en Buinaksky (1280 hektaar). Die produksie van byna 98% knolle in die republiek is gekonsentreer in persoonlike filiale van die bevolking. Terselfdertyd is daar in die distrikte Khasavyurt, Kizilyurt en Derbent groot aartappelboerderye volgens Dagestan-standaarde.
Individuele entrepreneur Hasan Magomedov van die dorp Kokrek, Khasavyurt-distrik, is 'n gesaghebbende spesialis wat besoek word vir ervaring uit verskillende dele van Dagestan. Die aartappelprodusent opdoen self kennis van die beste spesialiste en wetenskaplikes van Rusland en Belo-Rusland, en woon uitstallings en wetenskaplike geleenthede by. Die entrepreneur verbou aartappels op 50 hektaar. Tans word vroeë aartappels hier geoes, met die verloop waarvan die eerste adjunkminister van landbou en voedsel, Sharip Sharipov, kennis gemaak het.
Soos Hasan Magomedov opgemerk het, het die grond verlede jaar lank te nat gebly, waardeur die aartappels 'n maand later as gewoonlik geplant is. Gevolglik was die oes van vroeë aartappels 2-3 weke laat en was dit nie moontlik om die voordele van die verkoop van vroeë aartappels ten volle te benut nie. Ten spyte van die probleme, sal die nakoming van die elemente van landboutegnologiee in staat wees om gemiddeld meer as 200 senters knolle per hektaar in te samel. Die entrepreneur is ook besig met uieverbouing, insluitend saadgewasse. In vorige jare is wortels ook verbou, maar weens die oormatige versuip van die grond kon ek hierdie jaar nie in die lente plant nie.
Idris Zagalov, hoof van die Departement van Landbou in die Khasavyurt-distrik, het opgemerk dat die dorpie Kokrek ryk tradisies van aartappelverbouing het. Die handelsmerk "Kokrek potato" is al dekades lank in Dagestan herkenbaar.
'Vandag is dit belangrik om Dagestan-aartappels aan voedselmarkte te lewer, wat dit moontlik maak om die prys van vars aartappels hierdie jaar effens te laat daal. Ons sien dat die boer, ondanks die probleme, goeie produksie-aanwysers het; die belang van die nakoming van basiese landboutegniese bedrywighede laat 'n behoorlike resultaat behaal. Die Ministerie van Landbou en Voedsel van die Republiek Dagestan fokus in sy beleid op die uitbreiding van die gebruik van moderne landboutegnologieë. Daarsonder sal dit moeilik wees vir 'n Dagestan-vervaardiger om om die verkoopsmark te kompeteer. Ons neem ook maatreëls om die produksie van aartappels in die georganiseerde sektor (boerderye, individuele ondernemers, landbou-organisasies) uit te brei, waardeur die gewasse in 2020 met 47% gestyg het in vergelyking met 2019.
In hierdie geval is dit makliker om die verskaffing van produkte in groepe aan voedselmarkte en kleinhandelkettings te verseker. Daar is vanjaar 400 hektaar bewerkte grond in die georganiseerde sektor vir die verbouing van aartappels toegeken, terwyl dit twee jaar gelede die helfte minder was. Om aartappels in groot gebiede te verbou, verg aansienlike investering, asook die beskikbaarheid van gespesialiseerde toerusting. Om die uitbreiding van aartappelverbouingsareas te stimuleer, is ons van plan om 'n deel van die koste van gekoopte toerusting te subsidieer. Aartappels is die tweede brood en die vraag na die soort produkte word deur die bevolking die hele jaar gesien. Daarom implementeer ons 'n aantal projekte vir die oprigting van opbergingsfasiliteite sodat dit moontlik is om die voorraad aan die verbruiker te reguleer, en dit sal 'n toename in pryse in die buiteseisoen vermy, "het Sharip Sharipov gesê.