Soos belowe, publiseer ons inligting oor die aartappelwaardeketting en sy individuele skakels. Hierdie week sal ons praat oor die samewerking van plaaslike inwoners met plase en 'n paar voorbeelde van suksesvolle samewerking bespreek.
1. Samewerking tussen plaaslike inwoners en vennote
Elke land in Afrika suid van die Sahara doen aartappelnavorsing wat beide hulpbronverskaffers en verbruikers betrek. Daar is egter baie dikwels 'n territoriale gaping tussen vennote, wat lei tot duplisering van moeite en dus 'n vermorsing van hulpbronne, en ook verhoed dat die aartappelwaardeketting sterk is.
Navorsing word hoofsaaklik in nasionale landbounavorsingsinstitute uitgevoer, wat navorsingsentrums, universiteite en private vennote insluit. Dikwels tree die Internasionale Aartappelsentrum, buitelandse universiteite en navorsingsorganisasies ook as sulke vennote op.
Daar is min betrokkenheid van plaaslike boere en verbruikers by navorsing, soos seleksie van variëteite en ontwikkeling van hul verbouingstegnieke.
Die beperkte begroting beïnvloed die tempo van tegnologie-ontwikkeling, die vermeerdering van variëteite en die verspreiding daarvan, asook die implementering van navorsingsresultate, negatief. Nuwe tegnologieë word nie behoorlik in verskeie agro-ekologiese omgewings gedemonstreer nie, hoofsaaklik as gevolg van beperkte fondse en menslike hulpbronne. As gevolg hiervan is die tempo van tegnologie-aanneming taamlik stadig. ’n Goeie voorbeeld is die akute tekort aan kwaliteit sade van vrygestelde aartappelvariëteite en die hoë koste daarvan weens beperkte beskikbaarheid.
In die meeste Afrika-lande stel die private sektor nie in aartappelproduksie belang nie weens die hoë koste van sade, asook bederfbare gewasse. Daar is 'n paar uitsonderings, soos Kisima Farm Bpk.
Die organisasie verbou ongeveer 100 ha/seisoen (200 ha/jaar) moere van in vitro plante wat hy van Genetic Technologies International Limited (GTIL) en Stokmen Rozen aankoop. Beide hierdie maatskappye is in privaat besit en produseer in vitro plante op bestelling.
In Ethiopië is daar 'n Solagrow-maatskappy (Holland), wat moere produseer. Sy het haar eie mikrovoortplantingslaboratorium, wat haar toelaat om suiwer sade te produseer, maar sy het ’n groot terugslag gely toe van haar plase vernietig is tydens burgerlike onrus wat in 2016 in dele van die land uitgebreek het.
Dit is noodsaaklik om meer van hierdie suksesvolle kommersiële moer- en aartappelplase te hê om 'n kwaliteit aartappelbedryf te hê.
Regeringsbeleide in die meeste Afrikalande ontmoedig egter aartappelproduksie, wat die beskikbaarheid van hulpbronne soos kwaliteit sade, kunsmis en plaagdoders negatief beïnvloed.
Kisima Farm is 'n privaat plaas in die Meru-distrik, Buuri-distrik, in die ooste van Kenia. Dit het 'n lang geskiedenis. Van die produksie van graan soos koring en gars tot oliesade en peulgewasse.
Die opbrengs van hierdie aktiwiteit het 'n bron van kontant verskaf vir die moereproduksie wat onlangs begin is.
Kisima produseer moere op 'n oppervlakte van ongeveer 200 ha per jaar in twee seisoene (100 ha per seisoen). Pharma het in 2008/2009 moere op net 8 ha begin verbou. Kisima gebruik 3G-tegnologieë wat deur CIP (International Potato Centre) bevorder word om skoon sade vinnig te vermeerder deur aeroponika te gebruik.
Kisima werk saam met die Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Sedert 2011 verskaf dit gesertifiseerde aartappelmoere aan klein saadprodusente in Meru.
Die plaas het ondersteuning van die African Enterprise Fund ontvang. Benewens die verskaffing van gehaltemoere wat kleinboerproduktiwiteit met 60% verhoog en werk skep, bevoordeel die Kisima-stigting die gemeenskap in sy bedryfsgebied op verskeie maniere, insluitend die bevordering van onderwys, gesondheidsorg, landboubewustheid en omgewingsbeskerming.