Op 30 Maart 2022 word 'n blinde proe van variëteitsaartappels by die Siberiese Federale Universiteit (Krasnoyarsk) gehou. Binne drie uur sal almal 18 variëteite aartappels kan beproef en aan elkeen ’n gradering op ’n tienpuntskaal kan gee.
Ses variëteite wat die hoogste punte sal kry, sal by die produksieprogram van die Dary Malinovki-landbouhoewe ingesluit word. Al hierdie variëteite word reeds deur die landbou-onderneming gekweek, maar slegs in eksperimentele volumes en is nie beskikbaar vir die algemene publiek nie. Die geselekteerde variëteite sal in kommersiële hoeveelhede begin verbou word.
Die geleentheid word gehou as deel van 'n omvattende wetenskaplike en tegniese projek "Ontwikkeling van seleksie en saadproduksie van aartappelvariëteite aangepas by groeitoestande in die Krasnoyarsk-gebied en Oos-Siberië" met die betrokkenheid van studente en wetenskaplike en pedagogiese personeel van die Departement van Tegnologie en Openbare Spyseniering van die Instituut vir Handel en Dienste, en ook die Instituut vir Gastronomie.
Ons voeg by dat blindproe een van die kalendergeleenthede van die Gastronomiese R&D Park-projek is, wat onder die Prioriteit 2030-program by die universiteit geïmplementeer word.