Nie alle fosfor-gebaseerde kunsmisstowwe is dieselfde nie. Om hierdie rede kan dit moeilik of buitensporig duur wees om voldoende en tydige fosforvoeding vir aartappels te verseker.
As twee kunsmisstowwe dieselfde totale hoeveelheid elementêre fosfor bevat, maar dit is vervat in verskillende verbindings wat verskillend in die grond reageer, kan kunsmis baie verskil in hoeveel en in watter stadium van die groeiseisoen vir plante beskikbaar sal wees. Hierdie werklikheid is frustrerend vir baie aartappelprodusente en lei tot gereelde gewasbemestingsfoute.
Om te verseker dat produsente kry waarvoor hulle betaal het deur in gewasvoedingstowwe te belê, word alle groot kommersiële fosfaatkunsmisstowwe gemerk met die persentasie fosfor (P2O5) wat werklik vir plante beskikbaar is. Fosfor wat aan plante beskikbaar is, word bereken deur die oplosbaarheid van 'n fosfaatkunsmis in beide water en ammoniumsitraat, 'n swak suur, te meet. Dit boots organiese sure na wat natuurlik in die grond voorkom of deur plantwortels afgeskei word.