Vereniging van «Sojoez stysel» het die bedryfsresultate vir 2022 aangebied. Die graanverwerkingsbedryf groei steeds stadig maar bestendig. In 2022 het die produksie van gemodifiseerde stysels en maltodekstrien aansienlik toegeneem – invoervervanging vind in hierdie produkkategorieë plaas. In 2022, as gevolg van die toename in logistieke koste, die komplikasie van finansiële transaksies en die destabilisering van voorrade, het beide uitvoere en invoere van 'n aantal produkte uit die graandiepverwerkingsbedryf aansienlik afgeneem. Regeringsowerhede het verskeie meganismes ontwikkel om die bedryf te ondersteun; ondersteuningsmaatreëls is reeds in plek en word deur maatskappye gebruik.
Die Vereniging van Gevorderde Graanverwerkingsondernemings beklemtoon 'n aantal sleutelgebeurtenisse in die bedryf in 2022. Verlede jaar het maatskappye voor nuwe uitdagings te staan gekom: die vestiging van nuwe voorsieningskettings vir toerusting, komponente, ensieme en reagense. Maatskappye in die bedryf het ook probeer om kapasiteit te verhoog, produkproduksie te verhoog en sommige kategorieë invoere te vervang. In die geheel het 2022 geëindig met positiewe dinamika vir die bedryf.
Die Russiese diepgraanverwerkingsbedryf verwerk sowat 2,5 miljoen ton graan en produseer sowat 1 miljoen ton klaarprodukte. Hierdie bedryf in Rusland bly steeds nis, maar dit het alle kans om te ontwikkel, nuwe ondernemings, produksielyne te begin en nuwe uitvoermarkte te betree. Verskeie groot projekte is onder ontwikkeling.
Die bedryf van diepgraanverwerking word aktief deur die staat ondersteun. Styselprodusente word byvoorbeeld van beleggingslenings voorsien wanneer ondernemings geskep of gemoderniseer word en voorkeurlenings vir die aankoop van grondstowwe vir daaropvolgende verwerking. Daar is ook 'n maatreël om logistieke koste te vergoed wanneer produkte uitgevoer word, vergoeding van koste wanneer maatskappye deelneem aan uitstallingsgeleenthede en ander ondersteuningsmaatreëls.
Nuwe bepalings van die Federale Wet "On Grain" het in werking getree, waarvolgens die FSIS "Grain" ontwikkel is. In 2022 was verslagdoening in die stelsel vir verwerkers vrywillig, maar byna alle maatskappye in die bedryf het in die naspeurbaarheidstelsel begin werk. Vanaf 1 Maart 2023 het die verskaffing van inligting oor graanverwerkingsprodukte aan die stelsel verpligtend geword.
Met inagneming van die maatreëls van staatsondersteuning, het die bedryf die afgelope jare aansienlike groei getoon in die volume produkte wat geproduseer word (Tabel 1), en daarom is daar 'n sistematiese afname in afhanklikheid van invoere van 'n aantal produkte met hoë toegevoegde waarde ( Tabel 2), uitbreiding van die produkreeks, en ook die geleentheid om nuwe internasionale markte te betree (Tabel 3).
Die dinamika van die bedryf van jaar tot jaar toon stadige maar stabiele groei. Volgens Rosstat and Association-ramings sien ons in 2022 die grootste toename (39%) in die produksie van gemodifiseerde stysels, wat te wyte is aan die behoefte om ingevoerde analoë te vervang en die oorgang van verbruikers na binnelandse produkte - vanjaar die produksie van verskeie tipes voedselmodifikasies van stysel het 94 355 ton beloop.
Die produksie van die aminosuur lisien, wat deur twee ondernemings in Rusland vervaardig word, het oor die jaar met 22% toegeneem. In 2022 het die produksie van huishoudelike L-lisiensulfaat 142 729 ton beloop.
Ander styselgebaseerde produkte het groei van 1% tot 10% getoon (Tabel 1). Die produksie van dekstriene het met 72% afgeneem, maar hierdie produk beslaan 'n klein segment in die bedryf.
Tabel 1 - Produksie van stysel en styselprodukte, ton
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamika 2022 tot 2021, % | |
---|---|---|---|---|---|
Stysels, behalwe gemodifiseerde (inheems) | 294 654 | 324 914 | 354 032 | 374 812 | 6 |
Dextrins | 8 165 | 9 526 | 10 5324 | 2 939 | -72 |
Gemodifiseerde stysels | 58 804 | 61 103 | 68 006 | 94 355 | 39 |
Glukose-fruktose stroop | 152 504 | 200 625 | 260 002 | 278 190 | 7 |
maltodextrin | 19 131 | 20 073 | 49 773 | 54 960 | 10 |
Styselstroop (glukosestroop) | 466 648 | 467 235 | 476 940 | 494 103 | 1 |
lysine | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 142 729 | 22 |
Volgens die Federale Doeanediens het die invoer van stysel en sy afgeleides vanjaar vir die meeste groot produkte afgeneem. Die uitsondering was lisien in twee vorme (sulfaat en monohidrochloried), waarvan die invoer met 37% toegeneem het, wat vergemaklik is deur die nulstelling van invoerdouaneregte (Tabel 2).
Die grootste afname in 2022 tot 2021 het in die kategorie styselstroop (glukosestroop) plaasgevind - 109 keer. Invoere van maltodekstrien het met 71% afgeneem, invoere van dekstriene het met 59% afgeneem, gemodifiseerde stysels met 46%, inheemse stysels ingevoer met 24% en glukose-fruktosestroop met 4% onderskeidelik minder.
Tabel 2 - Invoer van stysel en styselprodukte, ton
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamika 2022 tot 2021, % | |
Stysels, behalwe gemodifiseerde (inheems) | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 32 341 | -24 |
Gemodifiseerde stysels | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 71 076 | -46 |
Glukose-fruktose stroop | 422 | 257 | 5 467 | 5 261 | -4 |
Dextrins | 1 079 | 889 | 1 489 | 938 | -59 |
maltodextrin | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 3 359 | -71 |
Styselstroop (glukosestroop) | 4 082 | 794 | 8 320 | 76 | -10 847 |
lysine | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 68 783 | 37 |
Die uitvoer van produkte met hoë toegevoegde waarde het in 2022 ook aansienlik afgeneem vir hoofprodukte, as gevolg van markherverdeling en vervanging van vraag in die binnelandse mark.
Die grootste afname in uitvoere met 542% word waargeneem in die uitvoer van lisien - 7 442 duisend in 2022. Dit is weens die verbod op die uitvoer van lisien buite Rusland, wat tot einde 2022 geduur het.
In ander kategorieë het 'n beduidende afname in 2022 vergeleke met 2021 voorgekom in glukose-fruktosestroop, waarvan 273% minder uitgevoer is - 394 ton. Daar is 226% minder styselstroop - 7 442 ton, 61% minder gemodifiseerde stysels, 8% minder maltodekstrien. Uitvoer van dekstriene het met 90% toegeneem (Tabel 3).
Die uitvoermark vir produkvoorrade is baie uiteenlopend. Terselfdertyd word die uitvoer van hoogs verwerkte produkte toenemend gefokus op die lande van die Midde-Ooste, Afrika en Suid-Amerika. Glukosestroop in vloeibare vorm word na Turkmenistan en Oesbekistan uitgevoer. Die hoofvolume glukosestroop in droë vorm word na Libanon en Jordanië uitgevoer. Maltodextrin-verkoopsmarkte sluit meer as 40 lande in, insluitend Cote d'Ivoire, Suid-Afrika, VAE, Chili, Egipte, Colombia, Ghana, Turkye, Dominikaanse Republiek. Kationiese gemodifiseerde stysels gaan na Mongolië, Azerbeidjan, Oesbekistan en Tadjikistan. Gemodifiseerde stysels, wat in die vervaardiging van sinkkarton en in olieproduksie gebruik word, word na Irak, Georgië, Oesbekistan, Turkye, Tadjikistan en Turkmenistan uitgevoer.
Tabel 3 - Uitvoer van stysel en styselprodukte, ton
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamika 2022 tot 2021, % | |
Stysels, behalwe gemodifiseerde (inheems) | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 38 366 | -27 |
Gemodifiseerde stysels | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 5 072 | -61 |
Glukose-fruktose stroop | 852 | 334 | 1 470 | 394 | -273 |
Dextrins | 461 | 461 | 166 | 1 705 | 90 |
maltodextrin | 981 | 1235 | 13 536 | 12 577 | -8 |
Styselstroop (glukosestroop) | 19 834 | 33 764 | 24 250 | 7 442 | -226 |
lysine | 1 652 | 736 | 616 | 96 | -542 |
Vandag bly die hooftipes grondstowwe vir die produksie van graanstysel in Rusland tradisioneel mielies en koring. Boonop beslaan die mieliestyselsegment die grootste aandeel in die totale volume verbruik, beide in fisiese en monetêre terme.
Mieliestyselproduksie het vergeleke met die vorige jaar toegeneem, met 2022 316 ton wat in 599 geproduseer is. Invoere het 5 262 ton beloop, en uitvoere het 36 277 ton beloop. Mieliestysel word aan Colombia, Cote D'Ivoire, Ecuador en ander lande verskaf (Diagram 1).
Diagram 1 - Mieliestysel, ton
Aartappelstyselproduksie het op dieselfde vlak gebly – 11 131 ton in 2022 teenoor 11 483 ton in 2021. Die invoer van aartappelstysels het effens afgeneem - wat 10500 2021 ton in 4800 beloop vergeleke met 2020 601 duisend ton in 3. Uitvoere het aansienlik afgeneem – tot XNUMX ton per jaar (Diagram XNUMX).
Diagram 3 - Aartappelstysel, ton