Volgens ontleders van die EastFruit-projek het die Russiese witkoolmark hierdie week 'n daling in pryse beleef.
Verkope bly op 'n baie lae vlak selfs in daardie streke wat die afgelope paar weke 'n koue klap beleef het, waardeur die vraag na ander "borsjset"-groente ietwat toegeneem het.
In die huidige marktoestande weier Russiese boere massaal om kool vir langtermynberging te stoor, uit vrees dat die koste dalk weer nie verhaal kan word nie.
Dit is hoekom die groot aanbod van kool op die mark teen die agtergrond van relatief lae aankoopaktiwiteit van groothandelmaatskappye nou aansienlike druk op pryse veroorsaak. Vandag is baie Russiese plase gereed om kool in groot groothandel te verskeep teen 'n prys van 7-13 roebels/kg ($0,11-0,21/kg), wat gemiddeld 12% goedkoper is as aan die einde van die laaste werksweek.
Markoperateurs verklaar sulke pryse deur 'n aansienlike toename in die produksie van hierdie produkte in Rusland hierdie seisoen. Terselfdertyd bly die tempo van koolverkope baie laag, wat nie toelaat dat die mark verlig word nie.
Dit is opmerklik dat Russiese boere vandag gedwing word om witkool gemiddeld 1,5 keer goedkoper as 'n jaar gelede te verkoop. Ter vergelyking: in dieselfde tydperk verlede jaar het die prys van witkool in die Russiese Federasie dikwels 26 roebels/kg ($0,41/kg) bereik.