Die styselmark vandag belowe nie net vir bestaande spelers nie, maar ook vir potensiële beleggers.
In die wêreld word die jaarlikse verbruik van inheemse stysel geskat op 35 miljoen ton, stroop (insluitend HFS) - 50 miljoen ton, gemodifiseerde stysel - 10 miljoen ton. Die belangrikste bronne van stysel-ekstraksie bly vier landbougewasse: koring, koring, kassawe en aartappels.
Die Russiese mark vir 'n aantal produkte soos inheemse stysel, verskillende soorte melasse en glukose-fruktose stroop is redelik stabiel. Sowel in 2016 as in 2017 beloop die produksievolume van inheemse stysel ongeveer 230 duisend ton, styselstroop - 499 duisend ton en GFS - ongeveer 165 duisend ton.
Terselfdertyd neem die produksie van gemodifiseerde stysel toe. In 2017 is hulle 20,5 duisend ton geproduseer, en vir 9 maande van hierdie jaar al 27 duisend ton. Aangesien die styselaanleg Gulkevichsky begin het met die vervaardiging van hoë gehalte maltodextrien met 'n wye verskeidenheid toepassings, sal ons in die nabye toekoms 'n skerp toename in hierdie aanwyser sien.
In die EU-lande is funksionele voedselprodukte, vergroening van produksieprosesse, energiebesparing en herstel van natuurlike hulpbronne die belangrikste rigting van die ontwikkeling van die bedryf. In Oos-Europa is daar baie belangstelling om stysel neweprodukte te ontwikkel en in nuwe produksielyne te belê.
Oor die algemeen kan geografies verskeie ander tendense per land geïdentifiseer word. Asiatiese lande bou steeds die bewerkte gebiede van kassawe op en die kapasiteit vir die verwerking daarvan. In Noord-Amerika het 'n stabiele, gevestigde mark met groot rolspelers reeds ontstaan. Brasilië is die streekspeler in Latyns-Amerika wat die vinnigste groei. Afrika is nog net besig om die mark te vorm, maar ondanks die groot potensiaal van sake, is politieke risiko's in hierdie geografie ook groot.
Belowende nisse
'N Wye verskeidenheid produkte kan uit graan vervaardig word. Byvoorbeeld, na die verwerking van stysel, kan ongeveer 70 voedselbestanddele verkry word. En ook aminosure en organiese sure, neweprodukte: gluten / gluten, voerprodukte.
Daar moet in gedagte gehou word dat die mees belowende nisse vir styselverwerking in Rusland beset is. Die ondernemings werk al suksesvol en vergroot hul kapasiteit, óf word binnekort in gebruik geneem.
Vergeet egter nie klein ewe belowende marksegmente nie, byvoorbeeld die produksie van voedselveranderlike stysel E-1412, E-1422 en ander. Die mark vir elkeen is nie groot genoeg nie, maar in die geheel is dit ruim en winsgewend. Daarbenewens hang die finansiële stabiliteit van 'n onderneming nie net af van die produksie van die hoofproduk nie, maar ook van die kwaliteit van neweprodukte.
Terselfdertyd hou die implementering van projekte vir die diep verwerking van landbougrondstowwe verband met 'n stel risiko's wat bestuur moet word. Startups moet nie vergeet om die staatsondersteuningsmeganismes soos uiteengesit in die regulasies te gebruik nie. Om byvoorbeeld aan die tenders deel te neem ingevolge die besluit van die regering van die Russiese Federasie nr. 1312 - om R & D-koste te vergoed as deel van 'n omvattende beleggingsprojek.
Dit sal ook nuttig wees om 'n industriële groep in te skryf, of 'n groep te skep en deel te neem aan die kompetisie vir die besluit van die regering van die Russiese Federasie nr. 41 - om 'n deel van die koste (insluitend O & O, sertifisering, opleiding) te vergoed in die raamwerk van gesamentlike projekte met lede van die groep. Om 'n industriële (industriële) park te skep in ooreenstemming met RF-regeringsbesluit nr. 1119 - om te vergoed vir die koste van nutsdienste en vervoerinfrastruktuur.
Aartappelstyselproduksie in Europa
Europese leiers in die produksie van aartappelstysel - Swede, Nederland, Duitsland. Die moeite om aartappels in hierdie lande te verbou en op te gaar, is baie hoog, en daarom probeer die staat Europese produsente ondersteun en stimuleer.
Aartappelboerderye en koöperasies is byvoorbeeld aandeelhouers in 'n verwerkingsaanleg. Dit wil sê dat maatskappye belangstel om die finale produkte van stysel en afgeleide produkte daarvan te verkoop. Die maatskappye het ook spesiale agronomiese dienste wat hulle van hoë gehalte saadmateriaal voorsien vir die produksie van aartappels met 'n styselinhoud van minstens 20% en oor die algemeen advies gee oor die verbouing daarvan. Boonop ontvang aartappelkwekers lenings vir die aankoop van sade, kunsmis en brandstof en smeermiddels, wat in 'n toekomstige voorraadkontrak vasgestel word.
Dus verminder ondernemings die koste om aartappels te verbou. Die winsgewendheid van die ondernemings is stabiel, omdat die opbrengs hoog is en die styselinhoud in aartappels 25% bereik. Terselfdertyd word die verbruik van aartappels per 1 ton stysel verminder tot 4,5 ton en word die spesifieke energiekoste vir die verwerking daarvan verlaag.
In vergelyking met ander inheemse stysels, het aartappelstysel 'n laer kalorie-inhoud en 'n hoë gehalte minerale. Energiewaarde van 100 g aartappelstysel (in kcal / kJ) - 299/1251 (ter vergelyking, mielies - 329/1377). Aartappelstysel word hoofsaaklik vir voedseldoeleindes gebruik (92,6%) en kom selfs in die kleinhandel (49,4%). Aartappelstysel maak deel uit van worsies (18,2%) en vrugte- en bessiegelei (12,3%).
Vir tegniese doeleindes sal die papierbedryf (3,7%), verskillende spesiale bedrywe (1,6%) en dekstrineproduksie (1%) nie sonder aartappelstysel klaarkom nie. In die chemiese farmaseutiese industrie word aartappelstysel in tablette en poeiers gebruik.
Daar is verskeie ondernemings onder die grootste produsente van aartappelstysel in die Europese Unie. Die aartappelkwekerskoöperasie AVEBE (1919) is die wêreldleier in die produksie van aartappelstysel, met 'n verkope van € 560 miljoen en 'n netto wins van € 11,8 miljoen vir 2014. Die koöperasie van aartappelkwekers KMC KARTOFFELMELCENTRALEN (1933) lewer verkope van 127 miljoen € en 'n netto wins van 18,8 miljoen € vir 2014. Die private maatskappy EMSLAND GROUP (1928), die grootste produsent van aartappelzetmeel in Duitsland met 'n verkope van 520 miljoen € vir 2014, sluit die top drie.
Wat belemmer Russiese ondernemings?
Op die oomblik is Russiese produsente van aartappelstysel ver agter Europese maatskappye. En daar is eintlik genoeg redes. Dit is 'n tekort aan gekwalifiseerde personeel en 'n gebrek aan die nodige produksie-infrastruktuur, 'n tekort aan geleende fondse van kredietinstellings, 'n swak innovasiekomponent, 'n komplekse waardeketting, swak bemarkingsbevoegdhede en prysmanipulasie deur wêreldspelers, waagrisiko's en nog baie meer.
Vandag is die gemiddelde terugbetalingstydperk vir produksie in Rusland 10 jaar, die minimum belegging in hierdie geval is 15 miljard roebels. Ongelukkig is min mense gereed om sulke 'langtermyngeld' in die landbou te belê.
As gevolg van sanksies en ander ekonomiese probleme het die mark die afgelope paar jaar egter meer op plaaslike produsente gefokus. Is dit nie die kans om jouself te bewys terwyl daar feitlik geen mededinging en storting van buitelandse maatskappye is nie? Die tyd sal leer hoe die plaaslike mark sal ontwikkel, maar positiewe tendense en 'n toename in produksievolumes in die afgelope jaar moet nie verdiskonteer word nie.
Bron: https://agrovesti.net