Volgens die Nieuwe Oogst-portaal het die verbruik van aartappels as grondstof vir die verwerkingsbedryf in Nederland tussen Julie 2021 en Junie 2022 'n totaal van 3,957 miljoen ton bereik. Dit is meer as 300 000 ton meer as in die vorige twaalf maande.
Onthou dat in die seisoene van 2016-2017 en 2017-2018 meer as 4 miljoen ton aartappels in Nederland verwerk is. Ná die koronakrisis van die afgelope twee jaar het die jaarlikse verwerkingsvolume tot minder as 3,6 miljoen ton aartappels gedaal.
Daar was 'n beduidende herstel sedert die somer van 2021, met aartappelverwerkers terug na hul normale kapasiteit. Beleggings is ook in nuwe tegnologiese lyne gemaak.
Data van die Aartappelkwekersvereniging (Vavi) toon dat Nederlandse produsente in Junie 2022 328 000 ton aartappels tot 175 000 ton eindproduk verwerk het. Dit is minder as in Junie verlede jaar. Sowat 40,5% van grondstowwe is ingevoerde produkte.