Die Duitse firma Kaufland het aartappels met 'n lae koolhidraatinhoud vrygestel - 30% minder as die gemiddelde vir variëteite.
Die nuwe aartappelvariëteit Linella is ontwikkel in samewerking met Kaufland se jarelange vennoot Europlant Plant Breeding. Dié teelmaatskappy het ’n hele reeks variëteite ontwikkel waarin die koolhidraatinhoud met byna ’n derde verminder word.
Die aartappels word organies verbou deur familieondernemings in Nedersakse, wat QS-gesertifiseer is.
Die nuwe variëteit het 'n sagte geur en wasagtige tekstuur, wat dit veral geskik maak vir slaaie of braaivleis.
“Aartappels is 'n integrale deel van ons dieet. Linella is die perfekte alternatief vir klante wat laekoolhidraat-aartappels wil eet,” bevestig Stefan Lux, Besturende Direkteur Vrugte- en Groente-aankope by Kaufland.