Die inwoners van Suid-Oeral het die beste verskeidenheid aartappels gekies. Boonop het hulle nie net die voorkoms beoordeel nie, maar ook die smaak. Die proe het plaasgevind as deel van die geleentheid "O, aartappels, heerlik!" Watter spesie het die titel "volk" gekry?
"Ons sal jou wys hoe om gebakte aartappels met gebraaide uie, spek en knoffel gaar te maak."
Om die gereg suksesvol te maak, moet jy 'n sekere verskeidenheid aartappels gebruik - "Red Lady". Wat smaak betref, verskil hierdie Duitse spesie baie van die Oeral-variëteite. Dit is sagter en het 'n spesifieke smaak. Daarom probeer huisvroue in Suid-Oeral letterlik die geheime van die verbouing van buitelandse aartappels uitvind. Vandag is, benewens Duitse variëteite, inwoners van Chelyabinsk ook Moskou- en St. Petersburg-aartappels aangebied.
Irina Novikova, hoofdirekteur van die State Unitary Enterprise Food Corporation: “Dit is nuwe aartappelvariëteite wat deur Duitse en Russiese telers voorgestel is, en ons het hulle vir toetsing geneem. Want aartappels is een ding op Moskou, St. Petersburg of Duitse grond, en 'n ander ding in die Chelyabinsk-streek.”
Die beste sjefs het sagte puree vir die gaste voorberei. Enigeen kon die disse proe. Die inwoners van Suid-Oeral het aandagtig na die kookadvies geluister en van die resepte kennis geneem. Kulinêre kenners het vir ons gesê watter variëteit die beste is om vir bak te gebruik, en wat interessante geurnote by gewone gebraaide aartappels sal voeg.
Tatyana Peshkova, korrespondent: “Hierdie oënskynlik tradisionele gereg het baie variasies in smaak, kleur en selfs vorm. Sommige van die variëteite word slegs vir sekere geregte gebruik. Fritella maak byvoorbeeld patats, en Ouma maak wonderlike kapokaartappels.”
Nadat hulle geproe het, kon inwoners van Suid-Oeral hul gunstelingvariëteit met 'n spesiale emoticon beoordeel. Die mees voedsame variëteit, "Cornflower," het die meeste "likes" gekry. 25 mense het vir hom gestem.
Bron: https://31tv.ru