Sommige van die nuwe dokumente uit die beleërde Leningrad is onlangs gedeklassifiseer. Een van hulle vertel hoe wetenskaplikes voor die eerste militêre winter besluit het om burgers genoeg vitamiene te voorsien. Johann Eichfeld, destyds die waarnemende direkteur van die All-Union Institute of Plant Industry, het opgemerk dat aartappels, wortels en kool onder die toestande van die blokkade die belangrikste bronne van vitamiene kan word. Hy was kategories teen die gebruik van aartappelstoorgeriewe as bomskuilings tydens vyandelike lugaanvalle. Die wetenskaplike het ook voorgestel dat die Leningrad -verdedigingskomitee konsentraat van denne- en sparnaalde vervaardig om skeurbuik te voorkom.
1200 monsters uit Suid -Amerika en Europa is in die lente van 1941 in Pavlovsk geplant. In Junie was die vyandelike troepe naby, en die versameling bevat unieke eksemplare wat nêrens anders ter wêreld gevind is nie. Abram Kameraz, 'n stasiewerker, het in die eerste maande van die oorlog die gordyne oopgemaak en toegemaak, wat die nag tyd vir Suid -Amerikaanse aartappels naboots en al sy vrye tyd deurbring. Die gewasse is uit die veld geoes wat reeds onder skoot was, maar kameras het gely, maar het nie sy werk verlaat nie.
In September het hy na die front gegaan en sy magte oorgedra aan Olga Aleksandrovna Voskresenskaya en Vadim Stepanovich Lekhnovich. Deur die hele winter het wetenskaplikes vuurmaakhout gesoek en die versameling so goed as moontlik versorg. Vadim Stepanovich het lappe en lappe versamel om die gate in die kamer toe te maak en te verhoed dat die monsters in die harde winter vrek. Ten spyte van uitputting het hulle nie een aartappelknol geëet nie.
In die lente van 1942 was dit tyd om die materiaal in die grond te plant, en wetenskaplikes het die inwoners geleer hoe om 'n goeie aartappeloes te kweek. Landingsplekke is in parke en pleine van die stad, op die veld van Mars, geplaas. In September het almal saam die oes gepluk. Wetenskaplikes het verskeie belangrike monsters vir wetenskaplike doeleindes gekies, en die res is na die kantines van die beleërde stad oorgeplaas.
In een onderhoud het Lekhnovich eenkeer gesê: 'Dit was nie moeilik om nie die versameling te eet nie. Glad nie! Omdat dit onmoontlik was om dit te eet. Die werk van sy lewe, die werk van die lewens van sy kamerade ... ”.