Die genetiese potensiaal van hoë-opbrengs variëteite kan slegs verwesenlik word wanneer kwaliteit saad in kombinasie met goeie boerderypraktyke (GAP) gebruik word. Navorsing in verskeie lande in Afrika het gelei tot die ontwikkeling van vloeidiagramme vir nuwe verbeterde variëteite. Hulle word egter om 'n aantal redes nie gebruik nie, soos:
(1) gebrek aan motivering en onkunde van kleinboere oor die belangrikheid van die gebruik van tegnologiese kaarte,
(2) aanbevelings is nie geskik vir vroueboere nie,
(3) die metodes verg baie tyd wat boere nie gedurende die groeiseisoen het nie,
(4) hulle is duur vir kleinboere.
Om hierdie en ander redes verskil plaasbestuur van organisasie tot organisasie, na gelang van die behoefte aan arbeid en die verwagte wins. Versuim om standaard plaasbestuurspraktyke te volg lei tot die produksie van aartappels van wisselende gehalte, wat die produkte ongeskik maak vir verwerking of verkoop aan groot supermarkte, duur hotelle en restaurante.
Plaasbestuur kan verbeter word en toepaslike verbouingspraktyke kan progressief toegepas word deur kapasiteitsbou om 'n lewensvatbare aartappelwaardeketting te skep. Goeie gewasbestuurspraktyke sluit in grondonderhoudende en waterbesparingspraktyke, geoptimaliseerde gebruik van minerale en organiese bemestingstowwe, groenbemesting, deklaagbewerking, vanggewasse, besproeiing, Geïntegreerde Plaagbestuur (IPM) insluitend wisselbou om die gebruik van plaagdoders vir beheer te help verminder met insekte en siektes wat tydens intensiewe verbouing van aartappels voorkom.
Hierdie en ander bewaringsboerderypraktyke verbeter natuurlike biologiese prosesse om volhoubare aartappelproduksie te verseker terwyl die natuurlike hulpbronbasis bewaar word.
Die Kisima-plaas verbou koring en gars as sy hoofgewasse, asook oliesade en peulgewasse. Daarom gebruik hulle wisselbou om te verseker dat die grond nie besmet raak nie. Die plaas gebruik grond- en waterbewaringsmetodes soos geenbewerking en direkte saai, asook satellietgeleidingstelsels vir presisieboerdery.
Moereproduksie in Kissim is byna heeltemal gemeganiseer (97%) van plant tot verpakking. Terselfdertyd word die toediening van aanbevole kunsmis, plantbeskerming en ander produksiemetodes akkuraat uitgevoer. Aangesien die plaasbestuur optimale hulpbronbestuur en plantverbouingspraktyke verseker, kry hulle altyd hoë opbrengste van kwaliteit moere.