Seisoen 2019/20
Die 2019 Amerikaanse patats-uitvoerseisoen na Europa eindig vroeg in Augustus. “Baie produsente staak verskaffing en fokus hoofsaaklik op binnelandse bestellings om kwaliteit produkte vir klante te verseker,” verduidelik Nick Bakelaar van Spot, 'n maatskappy wat spesialiseer in die kweek en verkryging van patats van Noord-Carolina, VSA.
Na sy mening het die voltooide seisoen vir patatprodusente oor die algemeen goed afgeloop, en in baie opsigte is hierdie beoordeling deur die situasie in die plaaslike mark beïnvloed. “Ons het 'n aansienlike toename in verkope gesien vergeleke met uitvoere. Gewoonlik is uitvoerpryse beter as binnelandse pryse, maar die laaste drie maande het die teenoorgestelde gebeur,” sê Nick Bakelaar.
Sedert Augustus neem Egipte die aflosstokkie van patatvoorrade aan Europa oor. Sommige verskaffers begin 'n bietjie vroeër uitvoer (sowat 29 weke), ander 'n bietjie later (sowat 34 weke). Die verskil in tydsberekening is te wyte aan die viering van Eid al-Adha (van die einde van Julie tot 10 Augustus). Sommige produsente wil voor die vakansie kom en begin uitvoer, maar daar is gewoonlik op hierdie stadium nog genoeg Amerikaanse produk op die mark dat 'n vroeë oes uit Egipte dalk te vroeg kan wees.
“Op die hoogtepunt van die somer wend baie Europese kopers na vrugte oor patats. Maar geleidelik verander die situasie. Teen die einde van Augustus sal voorrade uit Egipte dalk nie meer genoeg wees nie. Wat ander lande betref, begin Spanje in die middel van Augustus uitvoer, klein hoeveelhede kom uit Argentinië, en Honduras en Suid-Afrika het reeds hul seisoen voltooi.”
Oes 2019
Die 2019 patatsoes in Noord-Amerika was baie hoër as in 2018.
Teen Desember was Spot se Amerikaanse patatseisoen in volle swang. “Ons het die afgelope weke al ons Thanksgiving-bestellings voltooi. Daarom kon ons meer fokus op wat nog beskikbaar was vir uitvoer en die binnelandse mark,” sê Nick Bakelaar.
“Ons weet presies hoeveel en watter kwaliteit produkte ons moet verkoop. Die oes op ons plaas was redelik groot. In vergelyking met verlede jaar sal dit ook die geleentheid bied om tot die einde van die seisoen baie meer produksie te behou. Hierdie siening word gedeel deur die meeste van ons mede-vervaardigers.”
Die boer lewer soos volg kommentaar oor die uitvoersituasie: “Die Europese patatmark staan tans stil. Daar is selfs groter voorrade uit Egipte en Spanje. Die Verenigde State het ook in alle erns begin. Ons was redelik produktief met uitvoere vanaf ons plaas.”
“Dit was moeilik om goeie pryse op patats in die 2018-seisoen te kry,” sê Nick Bakelaar. “Maar teen die begin van die winter 2019 was die mark oorlaai met aartappels. Baie mense het in hierdie besigheid betree, beide in die Verenigde State en in ander lande. ”
Oes 2018
Noord-Carolina se patats-oes was af weens droogte, en orkaan Florence het aansienlike skade aan boere aangerig. “Gegewens aan die einde van Oktober dui daarop dat ten minste sowat 30 persent van landerye in Noord-Carolina verlore gaan,” sê Nick Bakelaar van Spot. “Baie landerye is oorstroom en boere is gedwing om oestye uit te stel. Sommige sal hul produkte uitvoer, maar baie produsente wil eers die plaaslike Amerikaanse mark van patats voorsien. Daar is baie aanvraag hier as gevolg van Thanksgiving en Kersfees.”
“Na hierdie tydperk word daar van boere verwag om voorrade aan Europa te vergroot,” gaan Nick voort. – Ons sorg vir verkope in die Europese mark, byvoorbeeld in Duitsland, Skandinawië, Frankryk en Spanje. Maar ons kyk ook al hoe meer oos.”
Nick het ook 'n toename in die aanbod van patats van ander produserende lande opgemerk. “In die verlede was dit lande soos Egipte, Spanje en Israel, maar nou sluit die lys van uitvoerders ook Marokko, Bulgarye, Duitsland, Oostenryk, België en Nederland in. In die meeste van hierdie lande ontwikkel hierdie besigheid egter steeds, boere soek net die geskikste variëteite.”
Spot kweek ook organiese patats. "Die vraag na organiese kos groei omdat meer en meer verbruikers bewus is van wat hulle eet," sluit Nick af.