OP DIE ONTWIKKELING VAN AARTAPPELTELING IN DIE NOVOSIBIRSK-STREEK
Waarom is aartappelsoorte wat deur Novosibirsk-telers geskep word, interessant? Watter take stel wetenskaplikes vandag vir hulself? Hoe beoordeel hulle die vooruitsigte van hul werk?
Die tydskrif "Aartappelstelsel" het al hierdie vrae gerig aan die beroemde kenner van aartappels, die voorste navorser van die Federale Navorsingsentrum "Instituut vir Sitologie en Genetika van die SB RAS", kandidaat vir Landbouwetenskappe Nikolai Polukhin.
In 1978 het Siberiese telers die variëteit geskep LINA: hoë opbrengste en steeds ongeëwenaard in algehele siekteweerstand. Daar is 'n groot vraag na saadmateriaal van hierdie variëteit, dit is amper 'op die wingerdstok' wat deur plase in die Verre Ooste (veral uit die Amur-streek) gekoop word. Boere sê dat slegs Lina die see-belasting kan weerstaan: 'n groot hoeveelheid reënval, konstante hoë humiditeit en gevolglik ook laat roes.
Vyf jaar later verskyn die verskeidenheid SAFO... Dit het homself baie goed bewys as dit op persoonlike erwe gekweek word: lekker, groot knolle. Somerbewoners het dit met plesier aanvaar.
Maar albei hierdie variëteite is vroeg-vroeg, en in Siberiese toestande is daar baie aanvraag vir vroeë. JNA: dit vorm die oes teen 20 Julie, vir die plaaslike klimaat is dit 'n uitstekende resultaat. Die volgende prestasie van Novosibirsk-telers is die variëteit ZLATKA: middenseisoen, met uitstekende smaak (Adretta is in sy bloed, en dit is 'n ongeëwenaarde leier wat smaak betref). Dit het ook 'n hoë opbrengs.
- Nikolai Ivanovich, is aartappels regtig 'n belangrike gewas vir die Novosibirsk-streek?
Aartappels is belangrik vir die hele Rusland, en dit noem hulle nie 'die tweede brood' nie. En vir die inwoners van Siberië en die Verre Ooste het hy dikwels as die eerste brood gedien. Die vlak van aartappelverbruik in hierdie streke is steeds hoër as in die Oeral en in die Europese deel van die land.
Ek is oortuig dat die lekkerste aartappels in Siberië groei, aangesien die klimaat in ons streek gunstig is vir die produksie daarvan. Maar die vereistes vir die produk is ook ernstiger.
- Het telers iets om aan te werk?
Beslis. En ons het nog altyd baie aandag aan hierdie rigting gegee. Aartappelteling in die Novosibirsk-streek het meer as vyftig jaar gelede begin werk. Hierdie werk het begin by die instituut, Galina Petrovna Shushakova.
- Baie boere in moderne omstandighede probeer om aan te pas by die vereistes van kleinhandelkettings en fokus by die keuse van 'n verskeidenheid op voorkoms, die geskiktheid vir langtermynopberging, en nie op die smaak van knolle nie. Neem Novosibirsk-telers hierdie neiging in ag?
Ons teling het lank nie aandag gegee aan eksterne kriteria nie (knolvorm, velkleur, diepte van die oë), sodat plaaslike variëteite minderwaardig was aan "mooier" buitelandse mededingers.
Nou probeer telers die voordele van die Siberiese aartappel behou, en voeg 'n bietjie "handel" by die spaarvarkie van voordele. Die variëteite Sokur en Adar word dus onder spanningstoetse gedoen. Albei is heerlik en mooi, ons hoop daarvoor.
Ons berei nog twee belowende variëteite voor vir die versending vir variëteitsproewe in 2021: Alka en hybrid 154 (ons het nog nie 'n naam bedink nie).
- Met watter ander parameters sal die nuwe Siberiese variëteite onderskei word?
Ons werk daaraan om te verseker dat ons variëteite onderskei word deur hoë opbrengste, uitstekende smaak, weerstand teen siektes en die geskiktheid vir langtermynopberging.
- Daar word beplan om 'n aanleg vir die produksie van skyfies van die maatskappy in die Novosibirsk-streek te bou PepsiCo... Dit beteken dat variëteite vir verwerking in aanvraag sal wees. Is dit ook 'n belangrike area vir broei in die streek?
Ons verskeidenheid variëteite bevat die wat geskik is om tot droë aartappels en skyfies te verwerk: Sappho, Zlatka, Lina. En natuurlik sal daar in hierdie rigting gewerk word, hoewel in ag geneem moet word dat die skep van 'n verskeidenheid vir verwerking 'n baie moeilike taak is.
- Die Siberiese navorsingsinstituut vir plantproduksie en -teelt is nou 'n tak van die Federale Navorsingsentrum "Institute of Cytology and Genetics of the SB RAS". Het daar iets verander in die werk van telers van die navorsingsinstituut nadat hulle by die Federale Navorsingsentrum aangesluit het?
Talle werk by die Navorsingsinstituut is jare lank op 'n tradisionele manier gebaseer op interspesifieke en intraspesifieke verbastering. Nou het ons na 'n hoër vlak beweeg. Saam met die personeel van die laboratorium vir genomiese redigering van die Institute of Cytology and Genetics, gebruik ons metodes vir nasiengerigte seleksie. Die toepassing van hierdie metodes versnel dramaties die lewering van resultate. Ek dink dat ons hierdie jaar reeds die eerste basters gaan toets wat met behulp van hierdie tegnologie geskep is.
- Die Siberiese navorsingsinstituut vir plantteling en -teelt is bekend vir sy ryk versameling aartappelsoorte. Vertel ons meer daaroor.
Met 'n uitgebreide versameling oorspronklike monsters kan ons meer doelgerigte teelwerk op 'n baie hoë vlak uitvoer. Ons versameling tel 338 in vitro monsters, is daar 185 variëteite, waarvan 95 gerehabiliteer word. In die seleksie gebruik ons ook 'wilde', waarvan ons 35 monsters het. Ons stoor ook 135 monsters uit die VIR-versameling (monsters ontvang onder die KNTP-program "Ontwikkeling van teling en saadproduksie in Rusland").
Die hulpbronne van ons versameling word dikwels gebruik deur telers van wetenskaplike organisasies in die Siberiese federale distrik (Omsk, Kemerovo, Tomsk, Krasnojarsk, ens.), As hulle 'n vorm nodig het vitro, kan ons byna enige bestelling verskaf.
- SibNIIRS-telers ontvang aartappelsaad met 'n hoë reproduksie. Hoe word hierdie produkte verkoop?
Ons vermeerder die saadmateriaal aan die super-super-elite en verkoop hierdie produkte slegs aan saadplase. In die Novosibirsk-streek werk ons saam met die Agros-maatskappy en sy navorsings- en produksieafdeling van die Michurinets SPH. Ons lewer ook saad aan saadondernemings in die Altai-gebied en Primorye.
Hierdie jaar verbou ons moere van ons variëteite Lina en Zlatka te koop. Ons begin Sokur 'n bietjie vermeerder (ons hoop dat dit gesoneer sal word). Daarbenewens vermenigvuldig ons variëteite wat onder aartappelprodusente in die streek en tuiniers gevra word: Rosara, Red Scarlett, Adretta, waarvoor ons instituut die oorsprong het. Ons verkoop slegs gesertifiseerde materiaal van hoë gehalte (sertifikate word uitgereik deur die Russiese Landbousentrum op grond van die resultate van PCR-analise van knolle). Sonder hierdie, nêrens. Ons het baie streng implementeringsregulasies in Siberië.
- Die Siberiese navorsingsinstituut vir plantproduksie en -teelt is lid van die subprogram "Ontwikkeling van aartappelteling en saadproduksie in die Russiese Federasie" van die Federale Wetenskaplike en Tegniese Program vir die Ontwikkeling van Landbou vir 2017-2025. Vertel ons watter take telers in die gesig staar en wat is die belang van deelname aan hierdie subprogram vir die instituut?
Ons belangrikste take is: die skep van variëteite met hoë opbrengste met eienskappe wat aan die moderne produksie- en verbruiksvereistes voldoen, die versameling vir seleksie onderhou en uitbrei vitro en in vivo produksie van uitgangsmateriaal (minitubers) by aeroponiese en hidroponiese installasies in 'n hoeveelheid wat die saadkweekproses verseker (in 2019 - 20 duisend stukke; in 2020 - 23 duisend stukke, in 2021 - 25 duisend stukke); die produksie van moere van die super-super-elite-kategorie (in 2020 - 48 ton, in die daaropvolgende jare - 50 ton).
Ek kan daarop let dat die implementering van die subroetine vir ons baie belangrik is. Nadat ons deelnemers geword het, het ons sterk steun van die staat ontvang. Die toelaagfondse is gebruik om die materiaal en tegniese basis heeltemal te hernu: hulle het die biotegnologiese laboratorium herbou, aëroponiese en hidroponiese aanlegte geïnstalleer vir die vervaardiging van miniknolle, gekoopte snyers, bedvormers, planters en 'n stroper. Ons is nou besig met die bou van 'n moderne stoorfasiliteit. Aartappelteelt by SibNIIRS word vandag op 'n moderne vlak gedoen, en ons wetenskaplikes voel sterk dat aartappels steeds in ons land hoog aangeslaan word.
LINA
Medium vroeë graad. Bemarkbare opbrengs 213-496 c / ha. Die knol is ovaalvormig. Die oë is min, medium diep. Die pulp is wit. Die massa van die bemarkbare knol is 105-250 g. Die skil is glad, geel. Styselinhoud 11,2-18,5%.
Bestand teen aartappelkanker en fitoftorose in toppe en knolle. Vatbaar vir goue aartappelaalwurms.
Die knolle is geskik vir die vervaardiging van droë aartappels en skyfies.
SAFO
Medium vroeë graad. Bemarkbare opbrengs 183-395 c / ha. Die knol is ovaal met klein ogies. Die skil is lig beige. Die pulp is romerig. Die massa van die bemarkbare knol is 111-232 g. Die styselinhoud is 12,7-16,7%.
Bestand teen die veroorsakende middel van aartappelkanker, aalwurm vir die aartappel van die goue aartappel, gerimpelde en gebande mosaïek, blaarrolvirus. Die knolle is geskik vir die vervaardiging van droë aartappels en skyfies.
Zlatka-verskeidenheid Sokur verskeidenheid
ZLATKA
Middenseisoen verskeidenheid. Bemarkbare opbrengs 162-406 c / ha.
Die knol is afgerond met 'n gemiddelde diepte van die oë. Die skil is geel. Die pulp is liggeel. Die massa van die kommersiële knol is 109-160 g. Die styselinhoud is 15,7-18,0%.
Bestand teen aartappelkanker, gerimpelde mosaïek en blaarrolvirus. Matig vatbaar vir toppe en matig bestand teen laatroes in knolle. Geaffekteer deur 'n aalwurm.
Die knolle is geskik vir die vervaardiging van droë aartappels en skyfies.
SOKUR
Medium vroeë graad. Dit is onder staatsverskeidenheidstoetsing.
Die knol is ovaalvormig, met oppervlakkige oë. Die skil is rooi. Die pulp is geel.
Dit het 'n hoë styselinhoud en is bestand teen virussiektes.
JNA
Vroeë ryp verskeidenheid. Bemarkbare opbrengs 196-360 c / ha.
Die knol is ovaal afgerond met klein ogies. Die skil is lig beige. Die pulp is liggeel. Bemarkbare knolgewig 110-200 g.
Styselinhoud 14,3-15,1%.
Bestand teen die veroorsakende middel van aartappelkanker, aalwurm vir die aartappel van die goue aartappel, gerimpelde en gebande mosaïek, blaarrolvirus.