Te midde van die COVID-19-pandemie het verbruikers meer gereeld tuis begin kook. As gevolg hiervan het die verkope van vars groente aansienlik toegeneem, maar baie verpakte aartappelprodusente is eintlik tot hul kapasiteit gerek. Weens oormatige werklading moet sommige van hulle selfs bestellings weier. Ander markspelers het vrye kapasiteit, maar hulle kan nie vinnig nuwe rigtings ontwikkel nie. Hierdie twee baie verskillende situasies het een onderliggende rede: onvoldoende tegniese vermoëns. Sonder hoogs doeltreffende en buigsame tegnologieë vind verpakte aartappelprodusente dit al hoe moeiliker om groot klante te lok en te behou.
Hoë doeltreffendheid impliseer maksimum deurset met 'n minimum volume afval, en tegnologiese buigsaamheid beteken die vermoë om die produksielyn vinnig te herkonfigureer om met 'n nuwe aartappelvariëteit te werk of dit aan te pas in ooreenstemming met veranderde tegniese vereistes vir produkte. Beide bedrywighede is veral belangrik nou, wanneer verbruikersgedrag verander het weens die korona-krisis en die vraag na vars aartappels aansienlik toegeneem het. Baie verpakte aartappelprodusente word voor 'n ongekende uitdaging in die gesig gestaar: hoe om te voldoen aan steeds strenger produkspesifikasies, terwyl toenemende volumes voorsien word? Boonop word hulle gedwing om vinnig op hierdie veranderinge te reageer; Terselfdertyd moet die lynherkonfigurasie self akkuraat en vinnig uitgevoer word.
Miskien is een van die treffendste illustrasies van hierdie behoefte aan buigsaamheid spesiale aanbiedinge van kleinhandelkettings. Alhoewel sulke optrede as 'n belangrike hulpmiddel in die stryd tussen kleinhandelaars dien, hou dit diep gevolge vir verpakkingsmaatskappye in. Voordelige aanbiedinge volg vinnig op mekaar: 'n vervaardiger van verpakte aartappels kan Vrydagmiddag gevra word om teen die begin van volgende week 'n sekere verskeidenheid aartappels te vind en af te lewer: met knolle van 'n sekere grootte en kwaliteit, sonder sigbare kolle, verpak in sakke van 'n spesifieke gewig. Sulke talle komplekse vereistes kan slegs nagekom word as daar is moderne sorteermasjiene.
Die behoefte aan produktiwiteit is meer voor die hand liggend - in die belang van winsgewendheid is produktiwiteit 'n alledaagse noodsaaklikheid. Verpakte aartappelprodusente moet hul lyne so besig hou as moontlik, maar hulle moet ook verseker dat hulle die meeste uit hul uitset kry. Of hierdie voorwaarde werklik nagekom word, kan reeds in die aanvanklike stadium verstaan word deur twee van die belangrikste sleutelprestasie-aanwysers te ontleed: die aantal sakke per minuut en die persentasie verpakte produkte. Hierdie syfers is egter te dikwels teleurstellend. Die persentasie verpakte produkte is gewoonlik 60% en oorskry selde 80%.
Werklike verliese wat wissel van 20 tot 40% van insetvolume sal produktiwiteitskenners in ander bedrywe verras. Boonop is sulke ondoeltreffendheid duurder as wat dit lyk. Soos getoon deur 'n profielstudie wat in 2017 in Kanada deur die organisasie uitgevoer is Ontario Produce Marketing Association saam met die maatskappy EarthFresh Foods en konsultante van VCM International, sal 'n toename in die volume van verpakte produkte met 29% produksiewinsgewendheid met 74% verhoog. Hierdie inligting bevestig dat hierdie onderwerp die moeite werd is om ten minste 'n bietjie tyd aan te spandeer.
Die bevindinge beklemtoon die belangrikheid van die hergebruik van afgekeurde produkte. Om 1ste graad aartappels in deursigtige sakke te pak, mag dalk na 'n winsgewende besigheid lyk, aangesien die goedere teen 'n premium prys verkoop word. Winsgewendheid hang egter dikwels af van 'n minder voor die hand liggende voorwaarde - die vermoë om laer-gehalte grondstowwe op die lyn te sorteer en as 2de graad aartappels te verkoop, met ander woorde, om maksimum voordeel uit alle inkomende grondstowwe te trek. Dit beteken dat sorteermasjiene akkuraat en konsekwent produkgehaltevlakke moet herken. Enigste moderne toerusting.
Optiese sorteermasjiene word meer dikwels gebruik om voedselveiligheid en konsekwente gehalte te verseker, maar hulle is redelik in staat om aanlyn werkverrigting te optimaliseer en vinnig aan te pas by veranderende klantvereistes. Sulke voordele is altyd sal verpakkingsmaatskappye help om suksesvol te ontwikkel, selfs al daal verbruikersvraag na vars aartappels na die einde van die COVID-19-pandemie.
Meer oor ons TOMRA Food
maatskappy TOMRA Food is besig met die ontwikkeling en vervaardiging van sensorsorteertoerusting en geïntegreerde na-oes-tegnologie vir die voedselbedryf. Ons oplossings is gebaseer op die wêreld se mees gevorderde tegnologieë vir gehaltebeheer, sorteer, skoonmaak en prosesontleding. Meer as 8000 XNUMX van ons masjiene is in verskillende lande geïnstalleer in fabrieke vir die produksie, verpakking en verwerking van voedsel: vrugte, neute, groente, aartappels, graan en sade, gedroogde vrugte, vleis en seekos. Die missie van die maatskappy is om klante slim en praktiese tegnologiese oplossings te bied wat hul beleggingsdoeltreffendheid verhoog, produktiwiteit verhoog en voedselveiligheid verseker. TOMRA Food het sy eie innovasiesentrums, streekskantore en produksieterreine in die VSA, Europa, Suid-Amerika, Asië, Afrika, Australië.
TOMRA Food deel van die groep maatskappye TOMRAin 1972 gestig. Die baanbrekeraktiwiteit van die onderneming het begin met die ontwerp, vervaardiging en verkoop van vendingmasjiene vir die versameling van gebruikte drankhouers. Tot op hede TOMRA bied hoë-tegnologie oplossings wat bydra tot die ontwikkeling van 'n sirkulêre ekonomie, wat die gebruik van gevorderde versamel- en sorteringsisteme insluit. Hierdie oplossings verseker dat die gebruikte bronne herwin word en dat die hoeveelheid afval in die voedsel-, mynbou- en herwinningsbedryf tot die minimum beperk word.
Op die oomblik is ongeveer 100 tegnologiese oplossings TOMRA in meer as 80 markte deur klante gebruik. In 2019 was die totale inkomste van die maatskappy ongeveer 9,3 miljard NOK. Die groep het ongeveer 4500 internasionale werknemers in diens en is genoteer op die Oslo Stock Exchange (OSE: TOM). Bykomende inligting oor die maatskappy TOMRA kan op die webwerf gevind word www.tomra. Met
Oor die regte van reklame