'N BIETJE GESKIEDENIS
Op 19 Maart het 'n grootse gebeurtenis in Tasjkent plaasgevind: die eerste Internasionale Aartappeldag. Die organiseerders van hierdie geleentheid was die Vereniging van Aartappelprodusente van Oesbekistan, die GRIMME-maatskappy en een van die grootste nasionale aartappelprodusente - die Agrover-groep van maatskappye.
Vandag is dit moeilik om te glo dat die meeste van die Oesbekiese aartappels (70%) net tien jaar gelede in huishoudelike erwe gekweek is. Aartappelverbouing is deur boere en klein plase uitgevoer. Basies is aartappels as 'n "tweede oes" na koring geplant. Die land het geen ondervinding in die meganisering van die hele produksiesiklus gehad nie, en daar was geen moderne bergingsfasiliteite nie.
Die produksie van aartappels op industriële skaal in 'n warm en droë klimaat is as onmoontlik beskou. Nie almal het egter hierdie mening gedeel nie.
Die Agrover-maatskappy het baie pogings aangewend om die houding teenoor aartappelverbouing in Oesbekistan te verander: spesialiste toets al baie jare verskeie aartappelvariëteite en bestudeer moontlike maniere om landboubedrywighede te meganiseer (water, verbouing, oes, berging). Hulle het bewys dat die verbouing van aartappels in hierdie warm land belowend en winsgewend is: die geografiese ligging van Oesbekistan en die diversiteit van klimaatsones bied 'n unieke geleentheid om verskeie oeste per jaar te verkry.
AGROVER MAATSKAPPY EN AARTAPPELVERWERKING IN OEZBEKISTAN VANDAG
Vandag kan die Agrover-maatskappy die middelpunt van die aartappelkluster van Oesbekistan genoem word.
Die maatskappy besit landbougrond met 'n totale oppervlakte van 3 500 hektaar geleë in die Tasjkent-streek (in Zangiata, Yangiyul en Bustonlyk distrikte). Dit groei agt hoofvariëteite van aartappels, gekies uit 'n groot aantal voorstelle van telers in Duitsland, Rusland, Wit-Rusland, maar hoofsaaklik uit Holland. Hierdie variëteite is universeel; hulle tree ewe goed op tydens kook en braai. Onder hulle is rooi vel met geel vleis - dit is die soort aartappel wat in Tasjkent verkies word - en wit vel, 'n gunsteling opsie vir inwoners van die Fergana-vallei.
Die proses om aartappels te kweek is heeltemal gemeganiseer - van plant tot oes. Daar word veral aandag gegee aan die organisering van berging. Die oes word in 'n moderne bergingsfasiliteit (volume van 17 duisend ton) gestoor, toegerus met unieke verkoelingstelsels. Binnekort word beplan om nog 'n kompleks met 'n kapasiteit van 30 duisend ton produkte bekend te stel. Teen 2020 beplan die maatskappy om sy plantarea tot 10 000 hektaar te vergroot.
Agrover Groep van Maatskappye beskou gesonde grond en hoë kwaliteit saadmateriaal as die hooffaktore wat hoë aartappelopbrengste toelaat. Die maatskappy volg die beginsels van wisselbou en kies sade versigtig.
Die maatskappy voer jaarliks elite-variëteite van moere wat in Europa geproduseer word in (gemiddeld tot 10 000 ton). ’n Beduidende deel van hierdie materiaal word aan gespesialiseerde plase in die land verkoop.
Terselfdertyd spreek die maatskappy aktief die kwessie aan om die bedryf se afhanklikheid van invoere tot die minimum te beperk. Werk aan seleksie en saadproduksie word uitgevoer in noue samewerking met die Akademie vir Wetenskappe van die Republiek van Oesbekistan en die Instituut vir Bio-organiese Chemie.
Op die inisiatief van die Agrover-maatskappy is die Vereniging van Aartappelprodusente in 2018 in Oesbekistan gestig. Die doel van die organisasie is om alle aartappelprodusente in die land te verenig. Die Vereniging is ontwerp om 'n nuwe stukrag te gee aan die ontwikkeling van industriële aartappelverbouing, om die produksie en verbruik van een van die hoofprodukte op elke tafel tot 'n nuwe kwalitatiewe vlak te verhoog.
AARTAPPEL VAKANSIE
Internasionale Aartappeldag, wat met die deelname van die Vereniging georganiseer is, het dit moontlik gemaak om al die suksesse wat die bedryf die afgelope jare behaal het, te demonstreer.
Die vakansie het geblyk helder en gebeurtenisvol te wees. Onder die eregaste was verteenwoordigers van regeringsagentskappe, die landbousektor van Oesbekistan, die grootste maatskappye in die GOS en Europa (GRIMME, Amazone, Tolsma-Grisnich, Valley Irrigation, HZPC Sadokas), deelnemers aan afvaardigings van aartappelkwekers uit Rusland, Kasakstan, Oekraïne, Armenië, Kirgisië; boere, joernaliste, bloggers.
Meer as 20 grootste maatskappye uit die GOS-lande en Europa het hul produkte by die uitstalling aangebied - produsente van moere, moderne landboutoerusting (pakhuis, verpakking, besproeiing), sowel as kunsmis en gewasbeskermingsprodukte.
Gaste van die vergadering kon die samewerkingsbeurs vir landbouprodusente besoek, deelneem aan 'n konferensie gewy aan die huidige stand van die aartappelmark, ervarings uitruil en nuwe kennis opdoen.
Die ernstige sakeprogram het ook geleenthede vir die siel ingesluit. Dit is presies wat baie deelnemers die uitstappie na 'n nuwe generasie kweekhuisaanleg genoem het vir hoëtegnologie-verbouing van gesnyde rose deur gebruik te maak van laevolume hidroponika en drupbesproeiing - GULSHAN (Agrover Group of Companies).
Die onderneming het sy werk in 2014 begin en bly vandag uniek vir Sentraal-Asië. Meer as 50 variëteite rose van toonaangewende Nederlandse telers word geproduseer met behulp van groei-, sny- en voorverkoopmetodes vir daaropvolgende vervoer na die finale verbruiker in droë vorm.
SOLANUZ. OPENING
Die hoogtepunt van die vakansie was die groot opening van die enigste aartappelverwerkingsaanleg in Sentraal-Asië - Solanuz (deel van die Agrover Groep van Maatskappye).
Voorbereiding vir hierdie geleentheid het sowat vier jaar geduur. Moderne toerusting is saamgestel en getoets, personeel is opgelei en 'n oorspronklike resep is ontwikkel. 'n Vergelykende studie van 12 aartappelvariëteite is vir byna drie jaar uitgevoer, gebaseer op die resultate waarvan die optimale opsie vir die produksie van grondstowwe gekies is.
Die hele produksieproses by die aanleg is geoutomatiseer, en menslike deelname word tot die minimum beperk. Een keer per week stop die hele lyn vir skoonmaak.
Die aanleg se kapasiteit laat dit toe om sowat 170 ton aartappels per dag te verwerk. Ongeveer 550 kg graan en tot 2 ton bevrore patat kom per uur van die vervoerband af (sowat 20 duisend ton goedere per jaar). Agrover Group beoog om tot 80% van die hele aartappel-oes vir verwerking te stuur.
Die hoofverbruikers van Solanuz-produkte is verteenwoordigers van die HoReCa-industrie. Maar op die dag van die groot opening kon alle gaste van die geleentheid wat by die Aartappelkroeg gaan inloer het die kwaliteit van plaaslike friet (sowel as baie ander interessante aartappelgeregte) waardeer.
Terloops, in die toekoms sal jy die smaak van friet van Solanuz nie net in die restaurant kan geniet nie. Die aanleg beplan om 'n deel van die goedere aan kleinhandelkliënte deur kleinhandelkettings te verkoop, en ook om dit na buurlande uit te voer waar daar nog nie sulke aanlegte is nie.
Teen hierdie agtergrond lyk die vooruitsigte vir die ontwikkeling van aartappelverbouing in Oesbekistan meer as optimisties.
Soos opgemerk deur die voorsitter van die Vereniging van Aartappelprodusente, Elyer Toshpulatov, sal die sleutelrigtings vir die bedryf in die nabye toekoms wees: die teel van hoë-opbrengs aartappelvariëteite, die verhoging van die doeltreffendheid van die gebruik van besproeiingsgrond en die aantrek van moderne hulpbronbesparing tegnologieë. Alle maatreëls wat getref word, sal daarop gemik wees om in die bevolking se behoeftes aan aartappels te voorsien en om prysstabiliteit op die binnelandse mark te verseker. Aartappelprodusente verwag egter nie om daar te stop nie.