IA FruitNews.ru publiseer 'n ontleding van die situasie in die Russiese groentemark in die seisoen 2018/2019.
Vir 'n meer akkurate evaluering van die situasie met die oes van plaaslike produkte en mededinging met die invoer binne een aanbodseisoen, word die markbeeld van 12 maande van 1 Julie tot 30 Junie van die volgende jaar beskou. Die ontleding van plaaslike produksie in hierdie oorsig is gebaseer op aanwysers van landbou-organisasies, individuele ondernemers en kleinboere.
Teen die agtergrond van 'n algemene toename in die produksie van plaaslike produkte, het die invoer van vars groente na Rusland in die 2018/2019-seisoen. het met 9% afgeneem of met ongeveer 220 duisend ton vergeleke met die vorige jaar. Basies was die afname in invoer as gevolg van 'n afname in die aanbod van aartappels. Terselfdertyd het die Russiese produksie van oop veldgroente met 2% afgeneem - met 96 duisend ton, en kweekhuisgroente, inteendeel, met 14% toegeneem - met 161 duisend ton.
Aartappels
Aartappelproduksie in Rusland in die seisoen 2018/2019. het met 6% of 414 duisend ton gestyg. Die oes het 7,158 miljoen ton beloop. Russiese aartappelprodusente het nie daarin geslaag om die rekord van 2015 te breek nie, maar die algemene neiging na produksiegroei duur voort.
Tabel 3. Aartappelproduksie in Rusland 1990 - 2018 * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Die invoer het, soos reeds opgemerk, met 45% afgeneem van 569 duisend ton in die 2017/2018-seisoen. tot 316 duisend ton in 2018/2019
Die aflewerings uit Egipte het byna drie keer afgeneem - van 3 duisend ton tot 359 duisend ton. Aflewerings van ander groot verskaffers - Azerbeidjan, China, Belo-Rusland, Israel, Marokko en ander - het ook afgeneem. Terselfdertyd het Pakistan sy teenwoordigheid op die Russiese mark verdubbel - van 127 duisend ton tot 2 duisend ton.
Kool
Die kooloes in 2018 het met 16% afgeneem in vergelyking met die vorige jaar en beloop 873 duisend ton. Die aandeel van plase in die totale oes neem toe. In 2018 het boere dus al meer as die helfte van die totale oesvolume gekweek - 445 duisend ton. Daar moet op gelet word dat die volume koolproduksie op plase in die Rosstat-data onlangs aangepas is vir die tydperk vanaf 2007 tydens die herberekening van tydreekse van individuele aanwysers gebaseer op die resultate van die All-Russian Agricultural Census van 2016. 'N Soortgelyke situasie het ontwikkel vir 'n aantal ander groente.
Tabel 5. Koolproduksie in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
In reaksie op 'n afname in produksie, is die invoer van kool in die seisoen 2018/2019. het van 90 duisend ton tot 113 duisend ton gestyg. Onder die grootste verskaffers het Iran van die 5de na die 3de lyn beweeg, wat sy plek in die top drie herwin het en die lewering van kool van 6 duisend ton (in 2017/2018) na 15 duisend ton verhoog het. China en Oesbekistan het 'n leidende posisie in die Russiese koolinvoermark behou. Aan die ander kant het Wit-Rusland en Kazakstan hul aanbodvolumes aansienlik verminder, wat kan wees as gevolg van 'n vermindering in die heruitvoer of die volledige vertrek van die volumes kool wat tradisioneel aan Rusland van Poolse produsente na die skadusone van die mark voorsien word.
wortels
Na 'n skerp toename in die vorige vier jaar, het die produksie van wortels in 2018 met 4% gedaal, het die oes 810 duisend ton beloop.
Tabel 6. Wortelproduksie in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Invoer van wortels in 2018/2019 het 'n effense toename getoon - en vanaf die vlak van 180 duisend ton 'n jaar tevore tot 187 duisend ton. Die leiers is Israel, Belo-Rusland, China.
beet
In 2018 is daar 'n toename in plaaslike produksie in die beetmark - met 11% tot 427 duisend ton. Dit is rekordsyfers vir die afgelope 20 jaar. 'N Jaar tevore is 384 duisend ton ingesamel, en in 2016 - 404 duisend ton. Dit was die hoogste opbrengsvlakke sedert die vroeë 90's. Trouens, die produksievolumes in hierdie kategorie het die 1991-vlak oorskry.
Tabel 8. Bietproduksie in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Bietinvoer na Rusland is baie klein. In die 2018/2019-seisoen het dit amper op die vlak van die vorige jaar gebly - 25 duisend ton. China bly die toonaangewende verskaffer en lewer meer as 80% van alle invoer van beet vir die Russiese mark. Terselfdertyd het die voorraad uit China skerp toegeneem, terwyl die voorraad uit ander toonaangewende lande - Moldawië, Israel, Belo-Rusland, Turkye - aansienlik afgeneem het.
Uie
Die uie-oes het met 11% afgeneem en in 2018 1,034 miljoen ton beloop. Terselfdertyd is die grootste deel van die oes - 661 duisend ton - deur boere verbou.
Tabel 10. Uieproduksie in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
In reaksie op 'n afname in die oes, het uieinvoere na Rusland in 2018/2019 met 18% gestyg in vergelyking met die vorige jaar en meer as 200 duisend ton. Egipte het die eerste plek onder uie-uitvoerders na Rusland ingeneem en die aanbod met meer as 60% verhoog. Dit word gevolg deur China, Kazakstan, Azerbeidzjan, Nederland en ander lande.
Beskermde gemaalde groente
Volgens Rosstat het die oes van kweekhuisgroente in 2018 1,135 miljoen ton beloop. In vergelyking met verlede jaar, toe die oes 974 duisend ton bereik het, was die toename 17%. Volgens die Ministerie van Landbou val ongeveer 60% van die opbrengs van kweekhuisprodukte op komkommers, ongeveer 38,5% op tamaties en ongeveer 1,5% op groen gewasse en ander groente (eiervrugte, soetrissies, ens.) oes in hierdie kategorie is sedert 2011 al 'n stabiele neiging, maar in die toekoms kan die neiging verander as gevolg van die vermindering van subsidieprogramme vir die bou van kweekhuiskomplekse en die verdwyning van die moontlikheid om kweekhuisaanlegte met goedkoop elektrisiteit te verbind. Terselfdertyd, na die verergering van mededinging onder komkommerprodusente, is die groei in die produksie van kweekhuisprodukte die afgelope twee jaar hoofsaaklik te wyte aan tamaties en ander gewasse. Benewens tradisionele projekte om komkommers, tamaties en kruie te kweek, eksperimenteer kweekhuiskomplekse met die groei van eiervrugte, soetrissies en selfs bessies.
Tabel 12. Produksie van kweekhuisgroente in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Oopgemaalde tamaties
Die oes van tamaties in oop grond in 2018 het 893 duisend ton bereik (+ 11% tot die oes van 2017), wat die groeigingendens van vier jaar voortsit. Die mees dramatiese sprong in die groei van seisoenale tamatieproduksie het in 2017 plaasgevind, toe verskeie groot ondernemings in volle siklus van verbouing tot tamatiepastaproduksie tegelyk in gebruik geneem is, en die opbrengs van hierdie tipe produk in die land een en 'n half keer gegroei het.
Tabel 14. Produksie van oopgemaalde tamaties in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Ope veld komkommers
In 2018 is 124 duisend ton ope veld komkommers geoes, waarvan 73 duisend ton deur boere verbou is. Sedert 2017 was die groei 9%, maar dit was nie moontlik om die rekordvlakke van 2014, toe 165 duisend ton ingesamel is, te oorskry nie.
Tabel 15. Produksie van ope grond komkommers in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Invoer van tamaties en komkommers
Met inagneming van die groei in produksie van sowel kweekhuis- as seisoentamaties en komkommers, neem die invoer van hierdie groente af. In die seisoen 2018/2019. die volume invoervoorrade van tamaties na Rusland het met 6% afgeneem tot 541 duisend ton. Die grootste daling in die voorraad uit China - van 100 duisend ton tot 67 duisend ton, Marokko - van 98 duisend ton tot 63,5 duisend ton en Wit-Rusland (dit wil sê van Europese verskaffers) - van 63,3 duisend ton tot 49,8 duisend ton. Hierdie lande beklee onderskeidelik die derde, vierde en vyfde posisie op die ranglys van die grootste invoerders van tamaties na die Russiese mark. Die leiers van die gradering - die verskaffers van Azerbeidjanse tamaties - het daarin geslaag om die hoeveelheid besendings feitlik op die vlak van 2017/2018 te hou. Die opheffing van die beperkings op voorrade uit Turkye het die uitvoerder van hierdie land in staat gestel om die uitvoer na Rusland meer as drievoudig te verhoog, wat die gevolg gehad het dat Turkse uitvoerders die tweede plek beklee het.
Die invoer van komkommers het met 18% afgeneem van 137 duisend tot 116 duisend ton. Aflewerings is verminder deur byna alle groot verskaffers, insluitend leiers soos Iran, China, Wit-Rusland, Azerbeidzjan en Turkye. Terselfdertyd het Kazakstan, Oesbekistan en Armenië hul teenwoordigheid op die Russiese mark verhoog, met die sesde, sewende en agtste reël in die lys van groot verskaffers.
Ander groente (soetrissies, eiervrug, slaaie, setperke)
Volgens die Federale Staatsstatistiekdiens bedra die totale opbrengs van ander groente in 2018 19% in vergelyking met die vorige jaar. Die oes was 567 duisend ton, waarvan die boerderyplase 305 duisend ton uitmaak. Hierdie kategorie ontwikkel aktief, baie nuwe projekte verskyn daarin. Terselfdertyd is die behoefte om saailinge in kweekhuise te kweek 'n beperkende faktor vir peper en eiervrug, aangesien dit aansienlike beleggings verg, wat dikwels nie vir klein plase beskikbaar is nie.
Tabel 17. Produksie van ander groente in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Gevolglik bly 'n konstant groot deel van die ingevoerde produkte in hierdie kategorie. Byvoorbeeld, die invoer van soetrissie in die seisoen 2018/2019. het 152 duisend ton beloop en met 8 duisend ton gedaal.
Met die skepping van nuwe logistieke roetes en die stabilisering van die mark, groei die aanbod van groenslaai vir die tweede agtereenvolgende jaar en in die seisoen 2018/2019. die invoer van hierdie produk het 41 duisend ton beloop. Iran is steeds die leier onder die verskaffers, en 'n jaar tevore het Belo-Rusland die tweede reël gestoot waardeur produkte wat in Spanje, Italië en ander Europese lande gekweek word, sedert 2014 ook die Russiese mark betree het. Gevolg deur Egipte, China, Oesbekistan, Tunisië en Marokko.
Oes van pampoen en pampoen in 2018 het multidirectionele dinamika getoon. Die oes van courgette het met 15% tot 105 duisend ton gestyg, maar is nog steeds ver van die rekordvlak van 2015, toe Russiese plase en boere 178 duisend ton sulke groente geoes het. Pampoenproduksie, wat in dieselfde 198 'n rekord van 2015 duisend ton bereik het, is sedertdien voortdurend verminder. In 2018 het die pampoenoes in Rusland met 11% gedaal tot 106 duisend ton.
Tabel 21. Courgette-produksie in Rusland 1990 - 2018 * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Tabel 22. Pampoenproduksie in Rusland 1990 - 2018 * bron: Federal State Statistics Service (2018)