Ons gaan voort om eksklusiewe materiaal van die WPC (World Aartappelkongres) te publiseer, wat vertel van die organisasie van 'n doeltreffende moereproduksieketting in Afrika.
Die Wêreld Aartappelkongres vind van 31 Mei tot 3 Junie in Dublin, Ierland plaas. Die geleentheid sal professionele persone byeen bring, insluitend aartappelkwekers, groothandelaars, pakkers, invoerders en uitvoerders van beide moere en aartappels.
Hierdie week praat ons oor bemarking en waardetoevoeging van aartappels in Ethiopië.
bemarking
Daar is ander saadprodusente in Yeldu, waar Guta woon, maar sy plaas is aan baie bekend as 'n bron van kwaliteit moere.
Verteenwoordigers van openbare organisasies, NRO's (nasionaal en internasionaal), die private sektor en individuele boere uit verskillende dele van die land kom saad koop.
Aanvanklik beveel die Aartappelsentrum (CIP) aan dat kopers na Yelda gaan, aangesien saadprodusente daar voldoen aan QDS-vereistes om kwaliteit sade te produseer. Boonop het Holleta eenkeer die moere van Guta en 'n ander boer, Tesfaye, op die Solagrow-webwerf en in die mees gelese koerant, The Ethiopian Reporter, geadverteer.
Kopers het sy adres aan ander begin gee, en Guta het self die adresse van potensiële kopers afgehaal en hulle gebel om te laat weet dat hy moere te koop het. As sodanig het hy honderde ton moere aan nie-regeringsorganisasies, insluitend World Vision, vir hul projekte verkoop. Verlede jaar het hy sowat 36 ton Gudene-moere aan die Nederlandse verwerker Senselet verkoop (wat "ketting" beteken in Amharies, die hooftaal van Ethiopië). Guta sleep sy markaartappels op sy eie vragmotors na groot tuinbouwinkels in die buitelugmark in Addis Abeba. Dit voer bankbedrywighede op drie hoofmaniere uit: deur oordragte, tjeks en kontant.
Guta verkoop ook suiwelprodukte en rus plaasinfrastruktuur toe. Sy voorgestelde skool- en hotelprojek sal baie werksgeleenthede vir die plaaslike bevolking skep, veral vir jongmense.
Skep toegevoegde waarde (verpakking, behoorlike berging, vervoer)
Guta verkoop nie moere met oes nie, maar voeg waarde toe deur die knolle te stoor totdat hulle talle, kort, groen en robuuste saailinge produseer wat nie tydens vervoer en plant breek nie. Kopers weet dat aartappelmoere met veelvuldige spruite meer opbrengs lewer, en hulle skroom nie om meer te betaal nie. Hy het drie vragmotors met 'n kapasiteit van 35 ton, wat hom in staat stel om moere en aartappels af te lewer, wat meer klante lok.