In Israel word die regstreekse aankoop van groente en vrugte van boere, wat die kleinhandelkettings en tussengangers omseil, al hoe gewilder. Alhoewel die pryse vir sulke produkte redelik hoog kan wees, ontvang kopers vars, vars georganiseerde organiese groente en vrugte.
Daar word nou winkelgroepe regoor Israel geskep, en kruidenierswinkels bied hul klante produkte op hul webwerwe of via mobiele toepassings aan.
Hierdie tendens het 'n paar jaar gelede begin na die betoging van boere, wat ontevrede was met die opmerkings op hul produkte in kleinhandelkettings. Supermarkte het groot inkomste, terwyl mense wat deur hul eie arbeid vrugte verbou het, noodgedwonge met min tevrede moet wees.
Toe besluit sommige boere om groente en vrugte op hul eie te verkoop, omdat hulle besef dat verbruikers gereed is om selfs 9 sikkels per kilogram tamaties te betaal, al is dit net vars en lekker.
Daarbenewens sal die koper van vandag verkies om hierdie geld te gee aan diegene wat groente en vrugte met liefde en sorg gekweek het, eerder as aan tussengangers.
Die Ministerie van Landbou sê dat verskillende soorte direkte verkope in 2016 verantwoordelik was vir 2% van die totale mark; per maand.
"Ons het hierdie groente 4 uur gelede uit die bosse gehaal."
Eyal Yaakobi, een van die eienaars van Shukbuk, sê: 140 boere het reeds by die direkte verkoop aangesluit. Eyal hoop dat sy webwerf oor twee jaar aansienlike wins kan oplewer. 'Dit is moeilik vir boere om te sien teen watter hoë pryse hul produkte herverkoop word. Terselfdertyd word klante gedwing om nie altyd vars goedere in supermarkte in te neem nie. Deur direkte verkope kan boere 'n ordentlike prys vir hul werk kry, en kopers kan altyd die varsste groente en vrugte by die huis hê. '