Op soek na kwaliteit
Vir 25 jaar se werk het die direkteur van die landbou-onderneming "Tremonvillers" (EARL de Tremonvillers) Damien Renard baie kwaliteit sertifikate ontvang, waaronder QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-ste vlak. Soms is die beskikbaarheid van sulke sertifikate 'n voorvereiste vir samewerking met groot klante in die bedryf. Boonop maak sulke sertifikate dit moontlik om die doeltreffendheid van produksieprosesse realisties te beoordeel, aangesien 'n onderneming 'n deeglike voorlopige oudit moet ondergaan om dit te verkry.
'N Onblusbare passie vir innovasie
Op die Tremondville-boerdery is dit nie gebruiklik om volgens die ou skema's te werk nie: hulle is voortdurend op soek na maniere van ontwikkeling, om die opkoms van nuwe metodes te monitor en in effektiewe tegnologieë te belê. Hierdie beginsel het 'n paar dekades gelede ontstaan, toe die Renard-familie een van die eerstes in die streek was wat besproeiingstelsels gebruik en verskillende soorte groente gekweek het, veral aartappels.
180 hektaar aartappels, 10 hektaar beet
Die plaas Tremondville in die Franse departement Oise word besit deur die derde generasie van die Renard-familie en word nou bestuur deur Damien en Nathalie Renard.
Die Picardie-streek het histories koring-, raap-, rog- en suikerbiet verbou - hierdie gewasse beslaan nou meer as 100 hektaar plaasgrond. Ondanks die feit dat die Tremondville-boerdery nie gespesialiseerd was in die verbouing van aartappels nie, het veranderinge in die algemene landboubeleid van die EEG en verskeie droë periodes die eienaars aangespoor om te diversifiseer. Dus is 30 hektaar aartappels en nog 150 hektaar rooi beet by die 10 hektaar gevoeg wat bedoel is vir die ontwikkeling van reeds bemeesterde gewasse.
Die geoes word in grootmaat of in sagte houers verkoop en aan varsproduktemarkte, voedselverwerkingsaanlegte en handelsondernemings gelewer. Farm "Tremonvilliers" werk saam met belangrike maatskappye in die voedselbedryf, waaronder groot produsente van patat in Frankryk, Italië, Groot-Brittanje, Nederland en ander Europese lande.
Sorteer voordat dit verkoop word
As u die herfsoes oes, word die wortels weens die digtheid van die plaaslike grond met 'n laag aarde bedek. Om dit te verkoop, moet u eers produkte van onvoldoende gehalte, soos groen knolle, uitsorteer en kluite aarde en klippe verwyder. Vir 'n persoon wat 8 uur per dag werk, is dit nie 'n maklike taak nie. Maar nuwe optiese sorteerders van die nuutste generasie kan dit foutloos hanteer. Nadat Damien Renard die toerusting op 'n handelsbeurs leer ken het en die moontlikhede om aan die einde van 2019 op sy kollega se plaas te installeer, van nader bekyk het, het Damien Renard besluit om 'n sorteerder aan te skaf. TOMRA 3A.
Benewens die verbetering in gehalte as gevolg van die outomatisering van die proses, was 'n addisionele argument ten gunste van die verkryging die moontlikheid om volledige beheer oor produksie te vestig. Met die koms van die optiese sorteerder TOMRA produksiebedrywighede het stabieler en deurlopend geword. Deur die ton groente van hoë gehalte te sorteer tydens die spitstyd, kon die boerdery sy produksie verhoog sonder om ekstra arbeid in te stel.
TOMRA 3A: die ideale werknemer
Die boerdery het twee bestuurders, twee voltydse werknemers en twee deeltydse assistente dwarsdeur die jaar. Om aartappels te oes, is seisoenale werkers betrokke - en dit is minstens vyf mense om die knolle wat uit die veld kom, te sorteer.
Inwoners van nabygeleë gebiede is nie haastig om harde eentonige werk aan te pak nie, en huursoldate uit ander streke kan nie altyd aanpas by die plaaslike omgewing nie. Daarom het boere nou al twintig jaar probleme ondervind om seisoenale werkers aan te stel. Sulke probleme kon vanjaar rampspoedig gewees het toe state grense gesluit het om die verspreiding van die virus weens die COVID-20-pandemie te beperk.
Gelukkig het Damien Renard einde 2019 die besluit geneem om 'n optiese sorteerder aan te skaf.
TOMRA 3A kry die werk vinniger en beter as vyf seisoenale werkers. Die aanleg bied 'n konstante gehalte, hoë verwerkingsnelheid en is ook gereed vir gebruik op enige tyd van die dag of nag, met 'n hoë oestempo. Sulke veelsydigheid is fundamenteel belangrik, want in die oesseisoen hang alles van die weer af: werk kan selfs vir 'n halwe dag stop as gevolg van reën en dan tot laat in die nag voortduur; soms moet u naweke skuif om by die plan te bly. Daarom is dit onmoontlik om die finale koste van arbeid te bepaal - dit verskil van jaar tot jaar, aangesien dit baie afhanklik is van onvoorspelbare hoeveelhede oortyd.
Installeer nou TOMRA Die 3A hanteer 30 ton produkte per uur, en dit neem slegs 30 minute om 'n oplegger met sorgvuldig gesorteerde produkte van die hoogste gehalte te laai.
Vinnige montering
Aankoopbesluit TOMRA 3A is in Desember 2019 aanvaar. In Junie 2020 is die sorteerder bestel en drie maande later, in September vanjaar, is dit op die plaas Tremondville geïnstalleer onder 'n afdak wat by die aflaaibaan van die aartappelstroper geleë is.
Die opstel van toerusting en opleiding van personeel het net twee dae geneem.
“Gedurende die projekbestuursfase is twee wêrelde in wisselwerking: die wêreld van landbou ontmoet die wêreld van industriële produksie, die familiebesigheid kom in aanraking met gestandaardiseerde prosesse vir die installering en instelling van toerusting. Aflewering en installasie het baie vlot verloop, ons moes net die nodige inligting verskaf om die plan te dokumenteer, ”sê Damien Renard.
Na die vertrek van spesialiste TOMRA tegniese ondersteuningsfunksies word uitgevoer deur afstandbeheerstelsel... Danksy haar hoef u nie in die geval van onvoorsiene situasies te wag vir die aankoms van 'n tegniese spesialis nie. Vinnige diagnosering, probleemoplossing en hervatting van werk op rekordtyd word aangebied deur kundiges na die verkope in die naaste kantore van die onderneming in die stede Mülheim-Kerlich (Duitsland) en Montpellier (Frankryk).
Die nuwe oplossing het dit moontlik gemaak om die produksie radikaal te verbeter en aan te pas by veranderings in toestande wat die werk van boere al langer as 20 jaar bemoeilik. Operateurs kan onafhanklik werk met behulp van 'n intuïtiewe raakskerm-koppelvlak om die eenheid te beheer. Toepassing TOMRA Die 3A het Tremondville in staat gestel om sy groentesortering te verbeter en die kwaliteit van sy produkte aansienlik te verbeter.
Oor die regte van reklame