Pryse vir wortels in die Oekraïne het op die vooraand van die Nuwejaarsvakansie begin styg, terwyl die tempo van handel oor die afgelope twee weke ook geleidelik toegeneem het, sê projekontleders OosVrugte.
Kenners verduidelik die styging in pryse deur die feit dat baie plaaslike produsente se wortelvoorraad opraak, groothandelmaatskappye en kleinhandelkettings het aktief begin om voorraad van hierdie wortelgewas aan te vul ná die Nuwejaarsvakansie.
Volgens die daaglikse monitering van die projek wissel die pryse vir wortels in die Oekraïne vandag van 7-11 UAH/kg ($0,25-0,40/kg) afhangende van die kwaliteit, bondelgrootte en produksiestreek. Dus het wortels sedert einde Desember verlede jaar met gemiddeld 19% in prys gestyg.
Tot op hede is die verkope van produkte van nie-toegeruste stoorfasiliteite byna voltooi, en die aanbod van substandaard wortels het ook merkbaar afgeneem, wat op sy beurt produsente toegelaat het om pryse vir kwaliteit produkte te verhoog.
As gevolg van die styging in die prys vandag, is die pryse vir wortels in die Oekraïne gemiddeld 2,2 keer hoër as in dieselfde tydperk verlede jaar. Maar die meeste van die sleutelmarkspelers glo dat die styging in pryse tydelik is, meer aktiewe prysgroei moet teen die einde van die seisoen verwag word.