Dit is aangekondig deur die hoof van die Chuvash-republiek Oleg Nikolaev by die opening van die 15de interstreek-industrie-uitstalling "Potato-2023" in Cheboksary.
Die hoof van Chuvashia het kennis geneem van die fokus van die republiek op die diep verwerking van "tweede brood" en die produksie van nuwe soorte produkte: "Dit is ewe belangrik om projekte vir dieper verwerking en die produksie van nuwe soorte produkte te implementeer. Vanjaar word beplan om die eerste bondel skyfies in die republiek vry te stel. Ons sal dit konsekwent doen, insluitend te danke aan sulke plekke soos die Aartappel 2023-industrie-uitstalling, waar daar 'n uitruil van nodige tegnologieë is, waar dit moontlik is om ooreen te kom oor gesamentlike aksies en die daaropvolgende implementering daarvan,” het hy gesê.
Die projek word geïmplementeer deur die landbouvoorsiening en bemarking verbruikerskoöperasie "LUK-AGRO" in die Batyrevsk munisipale distrik, hierdie jaar stel die organisasie 'n werkswinkel in werking vir die diep verwerking van aartappels tot skyfies.
Die volume beleggings sal 60 miljoen roebels beloop, die produksievolume sal 400 ton produkte per jaar wees.