Patat op die EEX-aartappeltermynmark in Leipzig, Duitsland, het op 1 Augustus tot 26,20 euro per 100 kg gestyg, volgens nieuweoogst.nl. Dit is hoe die termynmark reageer op die voortslepende droogte en die impak daarvan op aartappelopbrengste.
Verlede week het die Belgiese navorsingsinstituut PCA, gebaseer op toetsoeste, berig dat aanplantings van middelvroeë friet nou besig is om te vrek. As gevolg van hitte en droogte vertraag die daaropvolgende groei selfs meer. Vir nou neem die PCA opbrengste aan wat net effens onder die langtermyngemiddelde is.
PotatoNL het Maandag 'n prysverhoging van 15 tot 21 euro aangeteken vir 100 kg friet vir grootskaalse verwerking kategorie I. Veral vir die produksie van vars patat word in uitsonderlike gevalle tot 28 euro per 100 kg betaal . Dit geld hoofsaaklik vir aartappels van die ou oes. Uitvoeraartappels is reeds van die 2022-oes, en voor dit sal die prys van 20 tot 22 euro per 100 kg wees.
Volgens aandelemakelaar De Vries & Westermann verwerk die aartappelbedryf steeds oorskietaartappels van die vorige oes. Die oorgang na jong aartappels is onvermydelik. Op grond van groeitoestande in Nederland en België word steeds aanvaarbare opbrengste verwag. Volgens de Vries & Westermann is die weke wat voorlê van kritieke belang vir werklike produksie en kwaliteit.