Teen die einde van Oktober het landbouprodusente in die streek 4,6 duisend hektaar geoes, wat 77% van die plan is. Boere het 120,3 duisend ton aartappels geoes met 'n opbrengs van 264 c/ha. Teen die einde van die jaar word beplan om 138 duisend ton aartappels te oes, die grootste deel van die oes sal gestoor word. Tot op hede is 41,3 duisend ton knolle na aartappelopbergingsfasiliteite gestuur.
Een van die voorste distrikte in die ontwikkeling van aartappelverbouing in die streek is Predgorny. Op die persele van plaaslike boer (plaas) plase word eksperimente uitgevoer waarby nuwe variëteite moere van huishoudelike seleksie betrokke is. Die vervanging van saadinvoere met belowende Russiese saad moet voor 2025 plaasvind. Dit is een van die take van plaaslike groenteverbouing in die komende jare.
Boonop is in die somer van 2021 die tegnologie om someraartappelaanplantings met drupbesproeiing te kweek in die Voorheuwels getoets.
Om die eksperiment uit te voer, is gewasse op 30 Junie in die lande van K(F)H Sergei Mernov van die dorpie Yasnaya Polyana geplant. Op die oomblik is die eerste resultaat reeds verkry - die kwaliteit van die aartappels het verbeter, groter knolle is verkry. Tot dusver is 1,5 hektaar van die Colomba-variëteit geoes, 45 ton aartappels is verkry van die later-rypwordende variëteit, Picasso, is geskeduleer vir November;
In 2021 het Stavropol-groentekwekers 117,9 miljoen roebels ontvang as deel van 'n subsidie om onverwante ondersteuning aan landbouprodusente te bied in die ontwikkeling van die produksie van moere en oopgrondgroente. Die totale gesubsidieerde oppervlakte was 6,1 duisend hektaar teen 'n subsidiekoers van 28,7 duisend roebels per hektaar. Danksy hierdie ondersteuningsmaatreëls was dit moontlik om tot 54% van die koste van Stavropol-boere te vergoed.