Sweedse veganistiese suiwelhandelsmerk Dug het die wêreld se eerste plantgebaseerde aartappelgebaseerde melk bekend gestel.
Nie net skuim dit soos regte suiwel nie, maar dit is ook baie meer omgewingsvriendelik, selfs in vergelyking met mededingende plantgebaseerde melk, skryf Green Queen.
Dug is geskep deur Veg van Lund, 'n voedselinnoveerder. Die produk is gebaseer op die navorsing van professor Eva Thornberg van Lund Universiteit.
In plaas van soja, hawer of amandels, gebruik Dug eintlik aartappels.
Die vervaardiger beweer dit is "die wêreld se eerste aartappelgebaseerde veganistiese melk."
Benewens aartappels, bevat "melk" ertjieproteïen, maltodekstrien, sigoreivesel, raapsaadolie en natuurlike geure. Die melk is ook versterk met vitamiene, insluitend D, B12 en foliensuur.