Volgens 'n verslag van Product Processing in die Amerikaanse Amerikaanse Aartappelmarknuus (NAPMN) se verslag op 27 Mei, groei die vraag na bevrore patat vinniger as wat in die bedryf verwag is.
Die gebrek aan vraag na spysenieringsdienste as gevolg van beperkings veroorsaak deur die COVID-19-pandemie, het 'n "rugsteun" in die aartappelvoorsieningsketting geskep. Die verkope van die Amerikaanse kitskosketen Wendy's in sekere gebiede het byvoorbeeld met slegs 2,1% afgeneem vergeleke met verlede jaar.
Boonop het verskaffers van frietjies gedurende April 112,8 miljoen pond vriesvoorrade verkoop, wat die grootste prestasie van die maand sedert 1993 was, berig NAPMN.
Rekordresultate kan egter geassosieer word met produksie-stilstand. Die Lamb Weston-aanleg in Washington is byvoorbeeld verlede maand tydelik gesluit weens die feit dat een van die werknemers positief getoets het vir COVID-19. N maatskappy McCain personeelvermindering by verskeie Noord-Amerikaanse ondernemings bevestig.
Daar kan ook op gelet word dat die verkoopsyfers in Amerikaanse restaurante vir vyf opeenvolgende weke verbeter het (van begin April tot middel Mei), maar terselfdertyd bly hulle merkbaar laer as verlede jaar (byvoorbeeld, die resultaat van die week geëindig 17 Mei was 21% laer as dieselfde verlede jaar periode).
Volledige verslag hier